我们做评茶的这套与你们做茶道的不一样,我们评茶需要认真喝茶,讲究科学的。 你们懂不懂茶叶都无所谓啦,只要穿上茶服打扮成仙女样,优优雅雅表演些泡茶手势就可以了。 ...
买普洱茶,一般情况下有散茶、沱茶、砖茶、饼茶等四种形态。这四种状态下的普洱茶的模样,在此就不做过多描述,因为大家都见过。 本期,应大多茶友的要求,咱们来聊聊撬茶...
普洱茶是非常长的茶叶类型,它的味道不交不易浸泡出来,并且新鲜的普洱茶没有陈茶的味道好,所以说普洱茶具有收藏价值,并且冲泡的方式方法都与普通的茶叶有所不同,普通茶...
普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用,在这个过程中会形成“白霜”,是微生物的遗留物,这是普洱茶发酵的结果。 “白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作...
普洱茶内飞是指压在饼茶、沱茶、砖茶里的印有厂方或订制者标记的印刷纸张,因为内飞是紧压在型茶上的,不容易调换,所以具有很好的识别作用。 在制作型茶的过程中是怎么放...
四川雅安,一座山水相间的城市,碧茶飘香,优雅而安宁。雅安盛产茶叶,茶马古道的出发地就在雅安。这里的砖茶经人背进藏区直至印度、尼泊尔,因此雅安所产的砖茶又被称为藏...
老班章,在普洱茶中可谓是顶级霸王,“班章为王”的说法在茶圈中人尽皆知。对茶友来说,只要是老班章的茶,无论新茶老茶,都令人追捧不已。 而我们今天要讲的,是班章中的...
采茶 今年的春茶,"山野气韵"高大的古树茶,只能通过人工采摘, 一般采摘标准是一芽一叶和一芽二叶,因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为普洱茶成品的...
常有人说:我不会品茶,什么茶到我嘴里都只有一个味,就是茶味。我也有过这样的体会,以前不会喝咖啡,不同价位、品牌的咖啡给我对比着喝,我怎么也喝不出有什么大的区别。...
很多人喝茶,仅凭一口,就妄下定论。入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了茶的“苦涩”。 事实上,懂茶的人...