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深闺中的顾渚紫笋茶

知道明前茶的人很少有了解顾渚紫笋的,如果不是亲身去趟茶圣陆羽偏师倚重的顾渚村,我也不会想到这么山清水秀的地方,茶农的生活条件远远不及西湖的龙井村,他...

深闺中的顾渚紫笋茶

知道明前茶的人很少有了解顾渚紫笋的,如果不是亲身去趟茶圣陆羽偏师倚重的顾渚村,我也不会想到这么山清水秀的地方,茶农的生活条件远远不及西湖的龙井村,他们两者之间的直线距离不到200公里,虽然紫笋的兰花香气让人陶醉。 

  在顾渚村的采访让我有幸结识了老查一家四世同堂的田园生活,在一个浔阳地僻无音乐、终岁不闻丝竹声的地方,居然让我听到了京腔京韵的京胡声。
能见到老查纯属是执着的结果。老查家古树茶庄的牌子早早地就矗立在村口:喝茶八元,坐车进山往返十元。后面是一串电话号码。几遍电话打不通后,我决定走到老查家。必须看看这个古树茶庄啥样子。
  一个半小时后我坐在老查家的饭桌上,吃着老查他爸做的咸肉烧笋。笋很新鲜,就是门口山上刚刨出来的,肉是老查家房檐下面吹干的咸肉。老查家是浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚村最深处的人家,他家后面已经没有任何道路了,无边的翠竹和幽静的大山是老查家的后花园。
  顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡,至明朝洪武八年“罢贡”,并改制条形散茶,前后历时600余年,明末清初,紫笋茶逐渐消失,直至上世纪70年代末才被重新发掘出来。
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作者: 茶中网

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