2016年下关金丝沱：

　　投茶7.5克；家庭用净水器纯净水，水温98度，盖碗120毫升，洗茶两道：

　　第一泡十秒出汤

　　汤色金黄，略有粘稠感，入口略苦无涩，大概十秒化开，回甘略有，生津不明显，茶香几无，无明显烟味；

　　第二泡十五秒出汤

　　汤色几乎相同，入口苦涩明显，略有酸味，化开较慢，茶香不明显，回甘略有，带点淡淡的柚子味；

　　第三泡二十秒出汤

　　汤色略深‘粘稠感十足，入口苦涩减轻，明显的果香，回甘迅速持久，但不猛烈，小清新的感觉，有喉中挂蜜感；

　　第四泡二十五秒出汤

　　汤色略淡香气不显，入口略有烟味，很淡，略苦稍涩，回甘不错，生津不佳，满嘴都是淡淡的果香味，像是橘皮或者柚子的味道，很讨喜，整体偏于涩感；

　　第五泡三十秒开汤，汤色变化不大粘稠感很足，入口苦涩还是很足，回甘迅速，一点水味没有，生津略差，回返的果香味特别讨人喜，满嘴淡淡的甘甜；

　　最后一泡，闷三分钟，汤色较深，入口苦涩明显，但是能化开，回甘还是十足，舌面略麻。

　　叶底：

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