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2016年大益老树圆茶开汤

  闻干茶:花果香,有蜜甜的底子,有青味。  第一泡入口青味明显,很冲的香气,干涩,吞咽后能感觉到花香,杯底果香。  第二、三泡汤质饱满,青味没那么...

  闻干茶:花果香,有蜜甜的底子,有青味。

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  第一泡入口青味明显,很冲的香气,干涩,吞咽后能感觉到花香,杯底果香。

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  第二、三泡汤质饱满,青味没那么刺激了,但甜味也不明显。

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  第四泡到六泡入口苦涩明显了,花香明显,果香不显,开始有回甘,特别是五泡之后茶味明显变淡,喉部有干涩感。

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  尾水阶段,茶味变淡后开始出甜,但甜度不透,走得是蜜甜的风格,而且甜度不高。

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  汤色:偏橙黄。

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  茶底:用料细嫩,匀齐,明显看出两种不同色的茶底,其中深色老料比例很高,接近30%到40%。

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  从口感来说,这茶因该是典型的花香含果香为主导转化为果香带蜜香为主导,香型上很讨喜,尾水的过蜜甜也是非常让人喜欢的大类型,汤质的饱满程度还行,这和用料细嫩,春茶陈料都有关。苦涩甘甜都有,最大的优点在于陈料的使用非常非常多,这非常利于这款茶的当下适口性以及未来陈化的速度。

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