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这个茶凭什么被称作“小班章”?

勐海有一山头茶,历史上就很有名,以前的名气甚至超过现在的老班章,它就是勐宋茶山的那卡。都说那卡茶有小班章的美称,不知道因何得名,因为小编曾多次品过那...

这个茶凭什么被称作“小班章”?

叶底——难辨真假

再看叶底,小编更加迷茫,两个依旧如双胞胎似的难分你我,差异难找,相似点却很多,如上图中显示的梗短叶小芽头壮,也难怪,毕竟是小叶种嘛。
不过芽头壮这一点和老班章倒也相似,但如果把老班章的叶底搬来一比,那就尴尬了,没有对比就没有伤害,胳膊和大腿,不是一个级别啊!
品鉴——现出原形
虽然真假美猴王无法通过看辨别,那就只要上紧箍咒——品鉴了。
那卡花蜜香浓郁持久,入口的滋味来得好快,无论是香甜爽口,还是苦涩生津!
虽然从干茶外形,汤色,叶底上看不出什么区别,香气甜度也类似,最明显的是汤感,都有苦涩,但谁化得快就关键了,【珍藏】在入口的生津速度和回甘的持久性上胜出。
随感:那卡号称小班章当然是有些道理,道理就是一个字——快!
从第1汤入口,香甜苦涩径自上来,虽然强度力度不及班章,但那种快速直接的风格不遑多让,然后每一泡的苦和涩在消散的速度上各显神通,天下武功,唯快不破啊!
 
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作者: 茶中网

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