8月14日，炎夏的骄阳躲在云层背后，天空向兰州撒下一片呵护的清爽。

天朗气晴之中，金城珠宝古玩城5楼的兰州茶业世界内，更是一片繁忙景象。这不是因为这个“茶业世界”刚刚开业，而是因为“现在兰州茶叶的消费量正在增加，茶叶已成为一种日常消费品，进入百姓日常生活中，人们选茶、品茶的需求和理念正发生深刻变化。”兰州茶业世界总经理权春林，在一片繁忙的市场中，向记者直言兰州茶叶市场未来发展的新趋势。

“兰洽会上，茶叶展品被抢购一空”

“进楼鉴珠宝，把茶话收藏。”“金城珠宝古玩城将茶叶和珠宝市场放在一起，真是文化遇上文化，高雅遇上高雅，不但是一个创新，而且还很有独到眼光。”8月14日上午，在兰州茶业世界内品茶的兰州市民吴华，对兰州茶业世界的环境和创意，赞赏有加。

“你是记者，不知道你有没有参观参观今年的兰洽会，在兰洽会上，有关茶叶的展销，那叫一个震撼！来自国内多地参展商带来的茶叶展品，被抢购一空，这说明什么？兰州人对茶叶消费的观念和需求，正在增加、越来越高！”吴华说，“记得最清楚的，是7月9日兰洽会闭幕的当天下午，撤展前，来自安徽的一位展商带的几箱黄山毛峰茶，被参观者10分钟内抢购一空。这位安徽客商最后感叹说‘兰州不愧是丝绸之路上茶马互市的重镇，看来兰州人对茶叶的消费量，还是很大的！’。”

兰州茶叶消费量日益上升

事实上，与全国其他城市一样，以茶养生，已深受忙碌而紧张的现代人的热忱，兰州亦不例外。在全国做了多年茶叶生意、并自2005年就来兰州经营茶叶生意的福建福宁山茶庄经理吴会指出，近几年来，明显感受到兰州茶叶的消费量在逐步上升，这其中，不仅包括买茶、喝茶的人在增多，而且人们对茶叶的档次要求，对茶具、茶道、茶市场、茶文化的关注度也在提高。

话说，“一天开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”作为开门七件事之一，茶叶在人们日常生活中的巨大作用不言而喻。吴会指出，随着社会生活水平的不断提高，茶这种古老而文明的饮料，已走进千家万户，成为最受人们欢迎的日常饮品。目前，随着近年来茶文化的繁荣发展，人们对茶的认识又回到了其最初的本原，那就是茶的养生保健功能。研究表明，茶叶含有丰富的营养成分和药效成分，因而被称之为健康饮料，自然是现代人对原生态、绿色、健康追求的必不可少的一部分。

一杯茗香，盛满自然的芬芳，品出绿色的健康。金城珠宝古玩城谷雨茶苑经理林永明指出，随着社会节奏的加快，工作压力的增加，人们越来越重视身体的日常保健，与其等到得病吃药，不如在日常生活中，通过某种方式来增强体质，提高自身免疫力，这样茶叶的保健功效逐渐受到了人们的重视。这几年兰州人对茶叶的需求呈现逐步增加趋势，由于西北气候比较干燥，喝茶、品茶对补充水分、促进健康的理念正深入人心。

林永明介绍，其实，在东南沿海，喝茶已成为人们日常生活和饮食的一部分，甚至已经成为日常生活必需品，人们谈茶、关注茶的程度，与英国人见面谈天气的情况，没什么两样，比如，好朋友之间聚会、请客、谈生意等等，人们最先选择的是在家中或茶楼里品茶，在幽雅、舒适、闲适的环境下聊天谈事，而不是先以吃饭、喝酒为主，喝茶已经成为一种高雅的沟通媒介。

同时，伴随着近年来人们对茶这种绿色健康饮品的重视，茶叶市场也得到发展，与茶有关的产业链，各类茶的衍生品，包括茶品研发、茶工艺品、茶保健品等一一亮相，呈现在人们的眼前，走进人们的生活。如现在与茶有关的茶具、茶食品、茶菜、茶枕头等都已走入人们的生活，茶叶正加速成为日常消费品。

2010年的夏天，兰州将被深深地打上高温的印记，并注定留给人们特别的记忆。就连许多在兰的福建人也感慨：“兰州的夏天跟福建一样了”。

不过，与这份炎热一起，让一些南方来兰的茶商们不能忘记的，还有2010年之夏的兰州茶市，迎来了“很好”的“热季”，兰州今夏茶叶消费增加中，茶商们收获了满意的“夏季报”。

事实上，引用一句哲言可以形容：一切都在变，惟有变化不变。当作为饮品的茶叶从“柴米油盐酱醋茶”的末尾序列中凸显出来，当以茶养生受到忙碌而紧张的现代人的热忱之时，茶叶势必将迎来新的消费热潮，并带动整个“茶业”的新一轮勃发与繁荣。（王占东）

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