2019年春茶，说两句/杀馋能藏的茶了解下

（冰岛村的迎客树很喜欢了解下。本文其它图片均系青衫茶行另外隐秘茶地图片，非冰岛范围）

今年春茶发芽早，已经有圈内伙伴同庆河毛茶到货了，说欢迎来取样小树。

小树发芽早些。

另外天门山茶农小哥已经杀出两锅。每天各种巡山、看树。

当然这是易武，易武相对早些。

而普洱地界，我们的深度合作朋友，还在晒水塘子，钓鱼呢。想要问他寻点头春大树茶来杀馋……言辞中也是“别慌别慌”的。等不及了待我们杀去山上……

站在冰岛村的坡坡上，我们实地查看了发芽情况，这两天稍微冒出芽孢，而且只是少部分树。上冰岛村的游客还不算多，大家都到茶王处站立，拍照、目测，为什么那棵树那么贵，大家在树冠树枝上找答案。

但也快了。

春风吹吹吹，再下两场雨，芽头就冒得更勤了。

青衫主要的目的当然不是冰岛。

我们来看我们的一个重要重要基地。树大得冰岛是比不了的，大树多得审美疲劳。爬山几个小时，还抬着相机啥的，我的老腿也受不了。真想在大山里养两天蜜蜂养两天猫……

内秀的我要在大山里待下去，要么有猫儿狗儿牛羊，要么有娃娃带着玩耍，要么真得有灵魂交流的女人……否则待不下去。

俗了俗了。说回茶的事情。

大家没有查过地的人可能很难理解，很多非常野、偏僻的茶树如果没有人的看护、打理、采摘，时隔很多年后，再采摘可能味道不一定好，而且产量完全起不来，一棵非常大的树，发芽率很低，有些至少三四百年的茶树两公斤的鲜叶都采不得。所以青衫选择比较荒僻的茶地，当地管养人建议我们先等两年，茶树先管养两年后再制作量产。

而这次再进入的茶地，今年到了量产年，非常期待。茶地已经打理了两年，一些寄生植物啊该修整的做了些初步的修整工作，茶树茶花茶果也做过打理，今年的茶树性状目前看非常不错。初制阶段把关到位的是鲜叶的运输问题、杀青揉捻问题……味道一定非常见喜。

进了茶地，我们采了两棵发芽早的树回初制所做了小半锅，不够打牙祭，被分了。

杀馋的，这两天陆续出来的茶可以了解下。

但真正藏的，大家需要再等等。我们一起盼望着。

收定得静，静观其变。

（青衫茶行撰文）

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