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云南腾冲古树红茶特点介绍

今日乡镇(记者张耀辉)腾冲多茶,从缅甸来的古树茶,新华乡的古树茶、再到乌龙茶,那都是对四季记忆的任性收藏、玩味。高黎贡山慈母与印度洋的交融、灌溉,让人们能够在任何

云南腾冲古树红茶特点介绍

今日乡镇(记者张耀辉)腾冲多茶,从缅甸来的古树茶,新华乡的古树茶、再到乌龙茶,那都是对四季记忆的任性收藏、玩味。高黎贡山慈母与印度洋的交融、灌溉,让人们能够在任何时候品茗,都可以感受到大叶种晒青毛茶的独特味道。

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所以,当人们来到腾冲时,除了去感受大滚锅、99坐火山、仙境般银杏村舍、层林尽染和睦村时,可能会更乐意静坐茶台前,悠然自得的沏上一壶来自缅甸的汕邦并拢古树茶,从冉冉飘香的杯壶中去品味醇厚的香气,这大概也算是人生中的一种福气了。

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品茗腾冲的茶,品到的是腾冲有汉以来便一直传承的生活习俗,或淡雅、或质朴,或有闲趣,或有雅乐,时而透着宁静,时而还藏着寡欲,难怪儒家文化会在这片宁静而温润的田野上传承至今。因为茶的淡能生清,而清则能养。养心,养意,养精神。

初品汕邦并拢茶,品的是春天滋润万物的雨露,品的是从古茶树上冒出的古茶蕊,若轻轻将其从茶树尖上取下,放到口中慢慢咬碎,再入口一杯山泉,那香气会扩散开至五脏六腑,从茶香中能悟到的是人生,荡涤的是灵魂。

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而当看着腾冲茶女将鲜叶轻轻放入大锅内“杀青”时,你允许会对鲜叶在锅中的翻卷, 不停的腾挪而有“心得”,要让茶香持久,香气醇厚,就必须耐受住这持久的高温,让水分尽逝,才能留得清香在人间。

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在云南普洱茶的世界里,品尝香若的人们,总会喜欢用心去享受每一道、每一泡的过程,去感受味蕾的冲击,只有如此,方可以完全体会到普洱茶的各种变化。虽浓淡不同,品味亦不同,但人生如茶尽在其中。

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或许,无论是来自于异邦缅甸,还是浸透火山灰的腾冲,我都只希望在不经意间,将那几叶刚刚被“杀青”后趟在大地上,任阳光肆意抚摸的晒青毛茶,轻轻抓起然后放在紫砂壶内,将百度水温的开水到在其中,随着“滋”的一声水响,这醇香也许会让你皱眉或者微笑,寻问或者沉默,这就是汕邦并拢的“魅”力。

汕邦并拢的杨兰姑娘俏俏说道,若你没时间,我也会邀请清晨的一缕晨雾或午后的一抹晚霞,与你隔着时空泡一壶茶。相信你在远行的地方想起我、也会品茗到这壶冉冉飘香的古茶,更会怀念我曾经在腾冲为你静静泡上的这一壶香茗。

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中网

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