“佛有灵鹫山，茶选白莺山。“茶和佛有缘，自古就有“禅茶一味”之说，一禅一茶，两种文化，有相无相，不即不离。

白莺山，云南澜沧江西岸边儿上的一座幽山，古时大河寺的僧众们在采撷驯化野生古茶树的基础上，经过数百年的人工种植培养，形成了如今的古茶园。

目前，白莺山仍留存了20余种、180多万株的古茶树，上百万棵古茶树，以勃勃的生机，见证、书写了一部人类茶树的栽培史和茶文化的历史，在白莺山上万亩的区域内，保存了野生型、过渡型和人工栽培型的上百万株古茶树。白莺山，堪称“世界茶树进化史的天然博物馆”和“茶物种基因库”，更被誉为“佛茶圣地”。

庆丰祥白莺山古树春茶饼，作为2016春古新品，由经验丰富的专业制茶人精心打造，茶饼压制松紧适中，墨润显毫，近闻香气怡人。

待撬取一块，冲入沸水，茶叶中的芳香因子顿时活跃起来，花果香四溢。微抿一口，茶香柔和，清甜回甘；一饮而尽，山野韵味顿时充满口腔。

依山建寺，依寺种茶，白莺山的茶仿佛已被千百年的僧侣呢喃声所净化，氤氲着润化人心的禅茶一味。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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