作为普洱茶核心原产地之勐海，随着普洱茶的开发、利用和发展，国内经济结构的转型升级，内部（云南省内各大普洱茶产区）竞争的加剧及外部（绿茶、红茶、黑茶等其它茶类）同行业市场竞争越发激烈，勐海普洱茶产业与其它区域产业一样，也同样面临着转型升级的压力。

而勐海的劣势也是显而易见。

劣势一：人材的匮乏，尤其是优秀人材极其缺乏。

这里所指的人材涵盖普洱茶产业链几乎每一个环节，而不仅仅是缺乏某一方面的人材。

一是产业工人：勐海大大小小的茶厂初制所差不多有一千来家，而对于不少茶厂来说，工人一直是一个比较头疼的问题，流动性大，专业性不强，规范化不够，这在一定程度上会影响到生产工艺质量，进而影响到产品品质和稳定性，优秀的技术工人更是难得。

二是专业技术人材：茶园管理师、炒茶技师、产品研发，发酵技师等。

随着茶山交通道路的发展，茶山茶园的管理也就越发具有挑战性，在市场利益的驱动下，短视的茶农很容易过度开发茶山茶园，这些弊端已经在某一些茶山显现出来，而这一切需要政府的引导及茶企的推动。

同时，虽然普洱茶熟茶发酵技术已经非常成熟，但是真正非常优秀的发酵师还是不多，更多茶厂老板本人自己既是老板，又是发酵师，又是拼配师，还是销售员，全都一把抓，一个都不能少，也不敢少[憨笑]。

但是人的精力毕竟是有限的，在规模还小的时候也许可行，规模稍大点就难以为继，以致规模越大越变味。炒茶师傅虽然到处都是，但是真正做到专业、细致、稳定的不是太多，个人认为炒茶师傅是很多，但是好的炒茶师傅还是太少，难以满足未来市场的品质需求。

三是经营管理人材：专业的工厂管理人材非常缺乏，相信如果跟工厂打过交道的就深有体会。熟悉工厂精细化生产管理的更是少之又少。

   

以上的三个方面，从一定程度上决定了普洱茶的品质，是普洱茶发展的根本和基础。

四是品牌营销人材：典型的中国茶行业特征，品牌（牌子）众多，没几个拿得出手的，这跟茶企老板经营战略有关，也跟勐海品牌营销人材匮乏有关，除了勐海边陲小镇，硬件跟不上之外，同时也跟政府政策及茶企一以贯之的家族式经营软环境有关，先有梧桐，才有凤凰。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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