记得从前，人们的理念都是越大越好，对房子、对车的形容都是大气、奢华。可不知道什么时候开始，人们不再追求大而奢，却越来越追捧小而精。我们的手机，从一块大而笨重的砖头，变成精致小巧，功能齐全的智能机；我们的电脑，从一台能占据整个房间的大小，变成超薄、超轻的笔记本。

如今的茶叶市场，也悄然发生了变化。茶叶从散茶、沱茶、砖茶、饼茶，到今日龙珠茶走进了我们的视野。它正在以不可测的速度发展，飞快占据着现在的茶叶市场。为什么现在的人，会喜欢几乎跟一元钱硬币一样大小的龙珠茶呢？

什么是龙珠茶？

龙珠就是一种外形揉成小圆球的普洱茶叶，它的体积比小青柑还要小，一般都是由手工制作。普洱茶的原料在制作成龙珠时，需要先对毛茶或者散茶进行蒸软，然后取适量的原料放入干净的纱布中，随后手工进行揉捻，反复搓揉。力道不能太大，也不能太轻，之后把棉纱打结，晾置定型，等它晾干，一颗龙珠普洱茶就做好了。

一颗龙珠的重量大概在8-10克左右，它大不至团，小若珠丸，所以取名龙珠，寓意珍贵。每一颗龙珠的制作，都需要经过精选原料、称重、揉捻、蒸制，实现条索完整，还需要它松紧合适，匀整圆润。

龙珠普洱茶的特殊性，对制作要求非常高。它无法用机器制作，所以龙珠选用的原料品质都很好，再加上手工揉搓，它冲泡出来的茶叶底都很漂亮。

龙珠茶的起源与发展

普洱茶最常见的形态就是“一沱二饼三砖四散”，即沱茶、饼茶、砖茶、散茶四种。最早期的时候，为了方便运输，制茶人把茶叶以柱状的形式装进竹子里，然后运送到销售地区，再进行切割成片，茶饼就是在这个基础上进行了改良。

随着大众需求的变化，市场开始出现了小体态制作的茶品，方便出行携带，像茶饼就不是很方便。2004年左右，市场上迷你沱比较受欢迎，2011年之后开始出现手工龙珠茶，到了2015年才是龙珠茶正式发展的阶段。

不过龙珠茶的加工很麻烦，人工成本也高，生产制作龙珠茶的厂家并不多。当时的制作工艺并不成熟，每一粒都会有很大差异。在逐步进行改良之后，才会有如今形态的龙珠茶，目前龙珠茶最小可做到2g，真的是迷你小巧且精致。

到了如今的阶段，小龙珠产品也慢慢地多了起来。从普洱茶龙珠到白茶龙珠，再到一些新工艺茶品的小龙珠，龙珠的市场正在慢慢扩大。

误解：龙珠质量不如饼茶好

因为龙珠的小巧，让很多人对它有一个误解。很多人认为品质好的普洱茶原料，都会用来压制成饼，成饼的茶才具有好的转化能力。而原料一般的茶才会被制作成龙珠，它只适合当一款口粮茶，不宜储存和珍藏。

事实上龙珠也是紧压茶的一种，它对工艺的要求比茶饼要高很多。尤其是在进行蒸软的过程中，很容易因温度过高、时间过长，而破坏茶性。品质好的原料，在制作成龙珠时，损耗会最低，条索也更完整，所以一般用来制作龙珠茶的原料品质并不差。至于后期陈化、收藏，只要原料过硬，工艺过关就行，紧压方式影响不大。

另外，一位经验丰富的制茶师傅，一天算下来，也只能揉出不到一千粒的龙珠，其人工成本很高。试想一下，把这么高的人工，放在制作原料品质差的普洱上，岂不是浪费人力？因此企业大都会选择量少，但品质好的原料做成龙珠，这样才显得珍贵。

未来趋势

从2018至2019的数据中，我们可以看到，龙珠茶的销量增长最大，翻了一倍多，而传统茶市场均有所下降。

如今经济大环境不好，一饼高价的普洱茶，会让人心生退却。愿意花费高价买一饼高端茶的人不是很多，但是在茶友们的心中，还是很向往喝好茶。高端龙珠的出现，弥补了这块市场的空缺。龙珠的价格会稍微低一点，满足了那些想喝，却买不了那么多茶饼的人的需求。

茶叶文化越来越普及，喝普洱不再是一些小众人群的专属。平日生活中，我们都爱泡一杯茶喝，但是茶饼的不方便，还要配备全套茶具，会很麻烦。而龙珠茶正好满足我们方便携带的需求，越来越多的年轻茶友，都爱买龙珠，而不爱买饼茶。

所谓消费习惯改变市场，在茶叶市场，永远都是有创新，才更受欢迎。龙珠代表的不仅仅是品质，更是满足当下人们对小而精的需求。一颗龙珠，可装进衣兜里，跟你走遍山河大川，随时随地就可享受茶叶的浪漫。这样方便的龙珠，谁又会拒绝呢？

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