这里说的假冒，主要是指通过假冒树种、工艺、山头、品牌、时间等。

茶友们知道在喝茶的时候，哪个时间点为结束泡茶的最佳时机吗？很多人会说，当然是喝不出茶味，感觉水味变得明显的时候，或者是不想喝的时候。可是，我们是否有考究过，水味是什么样的口感？

叶底可以传达出一款普洱茶的用料优劣、工艺是否得当、浸出物是否丰富、香气是否纯正、存放是否得当等诸多信息。如果想喝懂普洱茶，那么得从学会审看叶底开始！

经常看到有人说普洱茶入口后协调性较好，然后查询普洱茶协调性的问题，大多数是从氨酚比的角度进行分析，什么茶多酚、咖啡碱、儿茶素说一堆。然而，这些太过专业的东西似乎有些增加普通喝茶者的负担。

坊间许多茶友与业者，以检测报告为依据，认为台地茶品质与古树茶品质并无明显差异。这显然与普洱发烧友们的广泛认知不同，那事实究竟如何？

一款新出的普洱茶，人们最在意它什么？有的人说是滋味口感、有的人说是包装、还有的人说是它的工艺。

有时候我们冲泡普洱茶时，会发现茶汤很浑浊，这有可能是以下几种原因造成的 一、芽头居多，茶叶显毫 普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。 二、茶多酚与

茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以让人身心愉悦，坏的“茶味”去却完全有可能毁了一款茶。为什么茶会出现“苦涩”、“焦味”、“霉味”等一些奇怪的味道呢？

普洱茶与其它茶类最大的不同，就是其“越陈越香”的特性，而这一特性也赋予了普洱茶除了现时品饮外的收藏存储价值，因此茶友在收藏普洱时不小心会踩中雷区，那么你中招了吗？