茶作为世界公认三大健康饮品之一,受到的关注和喜爱与日俱增,越来越多时尚大众化的茶品应势而生。俗话说“红酒论酒庄,普洱论山头”,山头茶作为普洱茶中贵族,茶以外的纠葛总是少不了。
但由于普洱茶从采摘、加工、仓储到冲泡品饮皆与其它茶类不同,缺乏统一的标准,自然,因人而异之下,闹出很多同一款茶的品评出现绝然相反结果的笑话。
由于当时大家对普洱茶了解的不多,没有一个说德清楚,有人说是为了美观,有人说是为了利于陈化,有人说是为了方便包装,有人说是为了运输,有人说这个窝也就是代表“窝”乐意,也有人说是为了在喝茶的时候方便。
在众多山头茶之中,薄荷塘应该是这两年最劲爆和最具炒作价值的山头了,从“不为人知”到“茶界黑马”,由“茶中新贵”,再到现在的“易武顶级茶代表”,也不过是区区四五年时间。
如今,鄙视链已经不算是新词,话题热度却依旧不减,甚至已经渗透到了各个领域,简直可以说是哪里有人,哪里就有鄙视链。
简单概念当我们把普洱茶作为一个植物学范畴的树种来看待时,就会有了野生茶、栽培茶和野放茶这些概念。野放茶早年为人工栽培,后被荒芜,成为荒野之茶,这类茶大多是地方性很强的品种,多生长在人类活动的区域。
2017年刚刚过完,与往年一样,留下一串热门词汇。流行的东西来的猛去得快,至今言犹在耳的就是油腻大叔和佛系青年了,与悲催辣耳的油腻大叔比起来,佛系青年似乎稍。
唯独革登茶山,本已是古六大茶山中面积最小,难得史载有“茶王树”,却因莽枝也有这方面的记载,未能“独大”,加之近代战乱、火灾频发。
既然是“选”,就至少说明可供选择的样比较多;而“难”则说明普洱茶的这些品类、档次、花样不仅多,而且复杂,深浅不一、良莠不齐甚至真假难辨。
自从邓时海等台湾茶人不遗余力地倡导普洱茶“越陈越香”的概念以来,这一词汇已然成为用来形容普洱茶特点的最佳“标签”。
都说普洱茶越陈越香,是能喝的古董,这就意味着,经过普洱茶的后期转化,其品质会更佳,也就是:合理存期越长价值越高了。
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