土家族油茶汤

土家族的油茶汤

土家茶的茶俗

土家族地区盛产茶叶,而且加工制作技术精细,历史悠久,成为土家族地区向中心王朝朝贡的驰名方物,也是土家族民间馈赠交际的上等礼品。茶叶是土家族地区的家常饮料,成为生活的必

茶叶正加速成为日常消费品

8月14日,炎夏的骄阳躲在云层背后,天空向兰州撒下一片呵护的清爽。
天朗气晴之中,金城珠宝古玩城5楼的兰州茶业世界内,更是一片繁忙景象。这不是因为这个“茶业世界”刚刚开业,而是因为“现在兰州茶叶的消费量

中华茶艺展扮美世博会

由中国国际茶文化研究会和上海市茶业学会主办的“2010年上海世博会中华茶艺展演”,6日起在世博园宝钢大舞台举办。
国内多个学生茶艺表演团体,在一个月内轮番上演丰富多彩的茶艺节目。
中华茶艺展演通过茶艺、

品壶趣,论财道

十几年前,一次到江苏宜兴出差,偶然得到一套当地的紫砂壶,看着这套做工精细、珠圆玉润的紫砂壶,一衡爱不释手。从此之后,他就爱上了紫砂壶,也结识了众多“壶友”,与大家一起学习交流、开始鉴赏并收藏各式

收藏茶具 品味茶文化

茶具文化是中国茶文化的重要组成部分,我国历代茶具,其品种之丰富堪称世界无双。有茶碗、茶杯、茶盅、茶盏、茶壶、茶匙等。按质地可分成瓷、陶、玉、石等。按制作工艺或窑口分则更多,光表面薄薄的一层釉彩就有

陈财制茶

陈财制茶

春茶、夏茶与秋茶的鉴别方法

春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可以从两个方面去描述。 (1)干看 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,

纳西族的“龙虎斗”

居住在云南丽江、中甸、维西、宁蒗等地的纳西族,是一个有着悠久文化传统的民族,同时也是一个喜爱喝茶的民族,人们既饮有奇异色彩的“龙虎斗”茶,又喝有特殊风味的盐茶、油茶和糖茶。其中最引人注目的要数能祛

紫砂壶:一缕茶香丝丝心意

中国,素有茶的故乡之称。中国的茶叶文化源远流长,拥有着悠久的历史和浓重的人文气息。随着我国茶文化的不断普及以及流传,我国的茶文化闻名海外,对全世界的茶文化产生了一定的影响,在历史中也留下了浓重的一

日本华人推出别开生面听琴品茶会

据日本中文导报报道,位于东京都品川新高轮酒店内的中国茶俱乐部“春风秋月”,于7月31日推出了格调高迈、琴瑟优雅的高级茶会。“春花秋月”的主人高欲生,是在日华人中为数不多的由中国认定的高级评茶师和高级茶

宜兴紫砂壶质量调查:荣辱背后的小生产脉象

2010年5月,一喜一悲的两个消息接踵而来,紫砂壶玩家和制造者们大为震动:其一是现代著名的紫砂壶大师顾景舟的一件作品拍卖出1232万元的价格;其二是媒体连续曝光宜兴紫砂壶制造者在大量使用化工泥、垃圾泥;许多

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