普洱茶四大价值之地理价值

我们在研究普洱茶时经常会遇到一个问题——为什么普洱茶只能在云南生产?其它地方生产的普洱茶就不是普洱茶吗?这是一个看似简单却又极难回答的问题。
一种解释是:云南普洱茶以大叶种晒青毛茶为原料,这种大叶种

品味普洱茶的多种滋味:甜、苦、涩、酸、水、无味

同时有多种味道共同并存。普洱茶分为该娅普洱茶与普通普洱茶,该娅普洱茶是健康的普洱茶,通过了全球各项检测指标,远受欧洲人们的喜欢。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求;苦和涩本来就是茶叶特有的味道,尤其老

一位普洱入门新手的总结

普洱早就被人们誉为“可喝的古董”。这一美誉是因为它随着陈放的时间口感会越陈越香,从此它的陈期也成为我们心目中衡量“好茶”的重要标准之一。
但是很多消费者对断定普洱的年代、陈期的方法都是十分含糊的。

探讨:普洱古树茶为何越陈越香?

云南是传说中世界茶叶的发源地,本地较原始的生态环境,充分保留了原始形态的大叶种古树原料。品茶是一种东方的生活艺术,使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶(大树茶),品味时间的味道,感受香气由清香到陈香,

口感:普洱茶最无法统一的标准

普洱茶虽然在中国茶文化中有千年以上的历史,然而人们对普洱茶的真正认识有了较大的进展却是近十几年的事。
就有关普洱茶陈放年代的确定与普洱茶香味口感的感观标准至今仍然还是个未解之迷。然而不可否认的是普洱

陈财制茶

陈财制茶

谈谈普洱茶的“水路”

水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。网上论坛还有线下都时常听到关于水路理解的争议,各种说词很多:“水很杂”、“水路持绵长”、“水路细腻”、“水路浑然”,“水路宽广”、“水路饱足浑厚”、 “水路柔顺” ...

茶友须知:各大茶山乔木茶品质特征

1、布朗
茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。
2、 班章

浅析下关茶拼配原则

茶叶拼配是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法。茶农每天生产的茶叶有限,只有将茶叶进行拼配才能达到量产。拼配这个词不是普洱茶所独有的,绿茶里有拼配,红茶

探讨:普洱茶的回甘与回甜

普洱茶,来自世界茶源,乃茶中最原始、自然者,是古法制茶、古茶文化在云南的延续,秘境云南是世界绝无仅有的古树茶园基地。
什么是回甘?普洱茶的回甘又称为喉韵,当茶汤入喉,收敛性与刺激性逐渐消失,唾液慢慢

讨论:普洱茶韵不足的几个因素

陈年普洱茶暗香厚韵丰富与否,体现的是茶品质高低和附属价值。造成普洱茶韵不足的原因有很多,其中之一是茶树本身的质量问题;茶树龄小或生长在养分不足的土地上,必须依赖人工的肥料来补充成长所需,采摘这种类

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