影响普洱茶消费的关键因素——干仓和湿仓

普洱茶的复杂性在于,有太多的因素干扰着消费者,导致消费者的决策成本过高。
在这个到处都是替代品的时代,决策成本越高,获得的市场机会越小。
普洱茶的干仓和湿仓的提法,正是干扰决策成本的因素之一。
当消费

李文华:勐海茶的韵味

不同茶区、地域、品种、季节、时令,毛茶采摘加工习惯等,使茶菁特征,或风格,有了不同。云南大叶种是优秀的,粗略说,云南版纳、临沧、思茅几大茶区,原料茶菁风格又有不同。茶区总体特征下,到某一座山,或甚

新手应该如何让选茶?

对于老茶友,喝新茶,入口,等待回味,很容易能区分茶品的好与坏,近几天,可能因为天起原因,阴冷,更增加了身边朋友想喝茶的欲望,接连好几天,朋友相约而至,喝茶之时讨论了很多选新茶的点。
如果是你,喝新茶

石昆牧:普洱熟茶制作工艺

鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为普洱生散茶。20世纪70年代所发展的人工快速发酵工序,生散茶经洒水渥堆、加温加湿方式后,减少了茶碱、多酚类等活性刺激性内含物,即为熟散茶。再经紧压成型,成为紧压

普洱茶受潮之后该怎么办?

每年的多雨时节,深深的考验着爱茶人的心。茶叶由干变湿很容易,由湿变干却很难,或者需要花费很大力气。所以我也花了很长时间在实验各种处理受潮的方法,现在有如下几种,供茶友参考:
1、轻微受潮的普洱茶,还

陈财制茶

陈财制茶

普洱茶的收藏与仓储

(1)普洱茶的仓储和贮藏方式
对普洱茶而言,要想有后期的良好变化,仓储是仍是加工关键一环,因这不仅仅是贮藏,而且是为向好的陈化发酵方向转变的重要步骤。因此怎样仓储和选择仓储空间就十分重要。现代普洱茶

一位普洱茶友的心路历程

喝茶,是自己的事。我想可能很多茶友都清楚,对某款茶的评价,无论是资历深还是资历浅,都会受到主观的局限。客观上的茶具、水质、水温,泡茶技巧等因素也或多或少的制约着茶的品感。所以就没有太必要去苛求某款

何谓“老茶” 你知多少?

随着普洱茶品饮文化的发展,越来越多的饮茶者改变了以往品饮茶品时以新为贵的习惯,开始认识到老茶的可贵。陈年普洱随着岁月积累而成的醇厚滋味愈发为广大茶友所喜。此时“老茶”的概念就有必要进行厘清了。
我们

普洱熟茶的收藏价值之发酵成熟茶产品的变化

普洱茶熟茶的发酵成熟度,历来是一个神秘的话题,讨论与阐述不多,过去的云南普洱茶地方标准中,也只做了个初步的描述:“色泽红褐,汤色红明,滋味醇厚回甘,香气纯正显陈香”。
由此,引来普洱茶消费与交流中的

东南亚是“普洱茶”储存的佳地

普洱茶是云南特有的品种,也只有云南才有的茶,云南的地理位置、气候,土壤成就了普洱茶,因为这样,很多人认为普洱茶从生长到制茶再到存储最后上市都是在云南,但是原产地未必是普洱茶的储存佳地。东南亚一带,

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