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我们在品饮普洱茶时，经常会听到野生茶、古树茶和台地茶的说法，这些茶都是什么意思？好多茶友傻傻分不清，今天我们就来探讨一下这些茶：野生茶、古树茶和台地...

与师兄品茶,说起茶起白点的解救法,师兄是位品茶高手,爱茶如命 呵呵 虽说学茶艺的我,也不得不佩服师兄对茶的的所有感悟 这要想学知识啊!不付出是不行...

茶，如果只是仅仅停留在品饮的层面上，那它也就不会成为一门独特的文化。就拿普洱茶来说，它是茶叶世界里最与众不同的一类，它有着最具识别度的外在之美——重...

茶叶中的内含物质有400多种，其中最主要的内含物质有：蛋白质、生物碱、氨基酸、茶多酚等。今天我们说说茶叶生物碱中的主要成分咖啡碱，咖啡碱最早在咖啡中被发...

对于古茶树这三个字，喝茶的人都知道。随着普洱茶的热，古茶树在市面上也越来越受欢迎，追捧古茶树的人越来越多，真有那么多的古茶树吗？也许你看见的听到的也...

导读：在外界看来，普洱茶行业是最赚钱的行业，其产品除其品饮价值之外，还有多重价值属性，如投资收藏与理财属性。相对于部分老茶，也因其独特的文化属性价值...

说到龙珠茶，很多人都会以为是虫屎茶。我们今天说的龙珠，是普洱茶龙珠，也是团茶的一种。谈到普洱茶的形状，很多茶友的第一反应就是一坨二饼三砖，虽然我并不...

《新篡云南通志》载：普洱(茶)之名在华茶中占特殊地位，远非安徽，闽浙等地可比····普洱茶属云南大叶茶，分五类十二种····紫芽茶类，下分大紫芽茶，小...

茶叶中的酸味成分小部分是鲜叶固有的，很大部分源于在加工过程中形成。茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗坏血酸、天门冬氨酸、谷氨纤胺、没食子酸、草酸等有机...