见证沧桑的水磨房
流水潺潺,流浪河将村子两岸的庄稼滋养得枝繁叶茂,更推得水轮磨盘“咕噜噜”不分昼夜地飞转。
据李正国介绍,常年流淌的流浪河沿着古墨村的河谷向东流去,河谷的坡度造就了湍急的水流,也给古墨村民创造了利用水能的条件。古墨村田少地多,粮食作物以玉米为主,把玉米粒加工成面粉是村民们的一项重要工作,于是先人们便利用河水的落差建盖了水磨房。在约一公里的小河边,建成了大大小小像串起的珠子一般的水磨房,形成了最壮观的水磨房群。
据不完全统计,这里一共建有22座水磨房,历经岁月的沧桑巨变,有的水磨房已被废弃,但仍有12座水磨房还在水流的推动下转动着。古墨村的水磨房有两种构造:一种是“单磨”的水磨房,规模不大,大约有12平方米,仅能安一台磨盘直径约60厘米的水磨。另一种是“夫妻磨”的水磨房,磨房面积达到60平方米左右,安有盘式水磨和轮槽式的石碾,这种石碾体积庞大,由水轮驱动磨轴带动磨臂,磨臂的尽头安有直径1米的石轮,沿着3米多直径的圆形石槽碾压谷物。这种古老的石木结构机械在强大的水流驱动下自动工作。
古墨村主要盛产玉米和稻谷,从祖祖辈辈开始,都靠水磨房来磨面。饱满厚实的子粒顺着竹篾编制的篓筐缓缓淌进磨口,经磨盘的碾压,瞬间便成了一股雪白的面粉流出磨槽。过去,用磨房里的老葫芦瓢给主人盛两瓢面,就算是酬劳。现在,当地还保留沿用水磨人家自成的一套规矩:磨过的面流进口袋算面主人的,流到水磨外的就归水磨房主人所有。
古墨村古朴的田园之美现在已经受到越来越多人的关注。一部以滇红茶为题材的电视剧把古墨村作为主要的拍摄外景地,前来寻幽探秘的游客也纷至沓来。在古墨村,无论老人小孩,十有八九都能吟诗作对,都能挥笔写对联。逢年过节红白喜事,他们不照搬现成,提笔略一沉思就能书写出满含希望和感悟的优美对联来。深厚的文化积淀,教育着古墨人民尊老爱幼、知书达礼;宁静淡泊的乡村生活,生养出村民童叟无欺、淳朴善良的品性。
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