以“品”为上 安然“自在”
茶、水相融,“自在”其中。
茶可养生,可助兴,亦可修身养性;
茶可与众人分享,亦可独饮;与人共饮是为了分享那唇齿间弥留的香韵,独饮是为了感悟那茶品中独有的神韵;
无论是与人共享亦或是独饮,我们都只想让广大茶友感受到那份“人生若只如初见”的“自在”与安逸;让广大茶友们在这喧嚣浮躁的红尘中,找到一份“自在”与宁静。
“春耕”
又走过一个年头,面对这个喧嚣的凡尘,心中多了几分坦然,也多了几分笃定。坦然是我们依旧以“品”为上,在寻找最佳口感;笃定是过去的一年我们虽然很辛苦,但在今年我们找到了“自在”的状态前行。在这样的状态下,我们认真的准备着,准备着制作出一款“自在”的茶品,与广大茶友分享“自在”的状态。有了笃定的想法,于是我们在2013年的春天里播下了“自在的种子 ”,开始慢慢的耕耘,期待这样一款茶品的悠韵能飘香一夏、“自在”一夏。
这一款茶品的选料是我们景东无量山茶园基地的古树茶,茶园环境幽雅清寂,每一棵茶树、每一片茶叶仿佛都有着一段属于自己的故事。每一片茶叶我们都采用标准采法,杀青、压饼都是采用传统的手工铁锅炒制、手工石磨压制,这就考验到了我们的制茶师傅,但师傅还是给我们交了满意的“答卷”。
“夏品”
历时几个月的制作,这一款“自在”茶品终于在这个夏天与我们“再续前缘”。茶品回来的那一天我们大家都很高兴,看着静静躺在笋壳里的茶品,我们每一个人脸上都带着欣慰的笑脸。迫不及待的打开了笋壳,茶品就像一个刚会微笑的婴儿一般,仿佛在回应着我们的笑脸,此刻,一切都是那么的“自在”、惬意。
茶、水相融的瞬间,悠悠的清香顺着鼻尖,爬上了我的眉梢、额头;茶汤入口,它的悠韵“顽皮”的在我的唇齿之间游走。虽是“调皮”,但它却又有着稳稳的香韵,仿佛是一位“绅士”。它的香扬,但不轻佻;它的水路细润,但却不失力度;它的回甘虽不强烈,但却绵延……
2013“自在”,我们期待与广大茶友共享。它可能并不完美,但我们希望它能给大家在这一夏里带来如春日般温暖的“沐浴 ”、如夏日清风般的“小清新”、如鱼得水般的“自在”……
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