云南省普洱市茶产业快速健康发展 总产值86亿元
近年来，在普洱茶产业发展中，云南省普洱市坚持走绿色环保、生态有机的高品质之路，全市普洱茶产业呈现快速健康发展的良好态势。2013年完成干毛茶总产量9万吨，实现总产值86亿元。请听普洱台记者邹文君带来的报道：
在茶产业发展的过程中，普洱市在全国率先推行生物多样性立体生态茶园建设，生产出具有浓郁普洱特色的生态优质原料，全面提升普洱茶叶的吸引力和竞争力。普洱市茶叶局文化品牌科科长包中华：普洱市实施生态茶园建设工程，已经经过了4年时间，这4年实施项目工程以来，在普洱市整个茶叶的品质提升上，效果特别明显。4年来，全市茶叶156万亩总面积，都进行了生态茶园建设项目的实施。生态茶园项目是个系统工程，它不是单项的，就目前来说，我们在实施生态茶园建设工程中，见得到的，明显发挥效益的，就是我们全市的茶园面积里面，全部套种上原生的适合茶叶生长的树种。我们当时的要求是，每亩茶地里面套种8—10棵树，不少于5个树种。通过这两年种植以后，强化管理后，我们种下去的几千万棵树，长势特别喜人，有的已经长到几米高了，远远看去变成一道风景线了，只要到普洱的人都能直观的看到。通过恢复生物多样性以后，树多了，各种各样的鸟儿、昆虫多起来了，恢复了茶叶立体生态，昆虫吃茶叶里的害虫，小鸟再吃昆虫，恢复了自然生物链条，昆虫少了，茶地里用的农药就少了。再过上10年、20年，真的在普洱的大地上，将会呈现一派“远看是森林，近看是茶园的”这样的的自然的美丽风光。
通过以‘生态’和‘绿色’为最大特色优势的有机茶吸引外界越来越多的关注。为实现全市茶产业的科学发展，普洱市适时提出了“全市绿色、有机标准化茶园基地建设和组建茶叶专业合作经济组织”的重要工作思路，打造“绿色、生态、优质、高效、安全”的农业发展模式，引领整个茶产业实现新的跨越。普洱市茶叶局文化品牌科科长包中华：我们在生态茶园建设中，对传统的一些茶地，施用化肥、农药，还有除草剂之类的，实行了严格的管控。通过这几年各级各部门的高度重视，不断的宣传培训，效果特别好，很多地方的老百姓，都用除草机，代替原来的“除草剂”，用化肥尽量用茶叶上专用的有机复合肥之类的，所以说，这几年的我们的一些台地茶、生态茶叶品质越来越好。
截止2013年10月底，普洱市已完成生态茶园建设121.3万亩，种植苗木350.14万株。同时通过狠抓基地建设，规范茶园管理，规范农资市场，禁止使用高残留、高毒性的农药和化肥，大力倡导有机肥，提升了普洱茶品质。
“加大茶叶标准初制所建设也是全市发展茶产业的一大亮点。”我们在生态茶园建设的配套工程里面呢，我们还把茶叶初制所建设，列入到整个茶产业的议事日程里面，2013年开始，大规模的推行了茶叶初制所改造，我们普洱市茶叶面积很大，很分散，茶叶基础设施建设滞后，很多茶叶初制所规范程度不够。从2012年底到目前为止，通过初制所改造以后，同时加大了技术上的培训，我们聘请了国内的、省内的专家，到各区县、各乡镇进行了专业技术培训，对茶叶如何管理、如何加工、如何采摘进行了很系统的培训，通过技术培训，今年春茶上市的时候，很多客商都说普洱的茶叶加工的水平上了一个台阶。特别是一些初制所，还有合作社，虽然加工的规模不大，但是工艺流程特别规范。普洱市提倡的茶叶加工，都要实行全程不落地，茶叶从采摘到加工成型，都是要离开地面的一个系统生产过程。我们的初制所建设规模要在1200平米以上，要求附带基地要达到1000—-2000亩的面积，对标准初制所的要求还是比较高的。
据介绍，去年普洱市严格按庄园式标准规划设计，根据各自财力分期建设，确保不走样的要求，在茶叶产量集中的村、组建好129个茶叶初制所，截止去年10月底，已竣工42户，正在建设58户，完成规划设计9户；项目计划投资30500多万元，现已完成投资11200多万元。
同时，普洱市还根据茶产业发展情况，加大对澜沧古茶有限公司、云南普洱茶集团有限公司和普洱祖祥高山茶园有限公司等10户重点企业、21户骨干企业、茶叶庄园，以及11个专业合作社的扶持力度，有效带动了全市茶产业的快速发展。同时，邀请30多位省内外专家，对全市的茶叶企业技术骨干、种植大户、初制所业主开展综合业务培训，进一步规范茶园管理，茶叶质量明显得到提升。
“按绿色、生态、有机标准化管理茶园，在提质增效上下功夫，打造优质普洱茶品牌是今后普洱茶产业发展的重点。”普洱市茶业局品牌科科长包中华告诉记者：2014年，我们茶叶局根据市委政府安排，计划在还没有标准初制所的地方，有选择性的进行规划建设。今年我们在生态茶园建设这工作中，继续把原来种植的茶树、一些生态树种管护好，2014年以后，集中推行比较重要的工作，就是加大对有机茶认证的支持力度，认证以后，获得认证证书，或者启动认证之后，就相应的给予适当补贴。普洱茶品牌价值很响亮，我们还要不断加大普洱茶的市场开拓，对外宣传的力度，我们在不断的做这个工作。
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