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图说双江古茶园(一)

双江原属土司地,名勐勐。自清季改土归流后,分两部:东部称上改心,西部称四排山。 自民国十六年合并两部改设治,命名日双江,因有沧、黑两江,故命此名。双...

双江原属土司地,名勐勐。自清季改土归流后,分两部:东部称上改心,西部称四排山。 自民国十六年合并两部改设治,命名日双江,因有沧、黑两江,故命此名。

双江县属物产,以茶为大宗,棉米次之,其他谷类蔬菜类均有。

——引自《双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县志》

图说双江古茶园(一)

双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县,是全国名称最长的县,也是唯一由四个民族组成的自治县。

双江,因水而得名,却因茶而闻达。

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1982年,《中国茶叶》杂志第一期刊登署名“心表”学者撰文《勐库大叶茶品种英豪》。

1984年11月,全国茶树良种委员会第二次会议,再次将双江的勐库大叶种确定为国家茶树优良品种中的传统茶树良种。

1985年,《中国茶叶》杂志第二期刊登中国科学院茶叶科学研究所研究员虞富莲撰文,赞誉勐库大叶茶是云南大叶品种的正宗。

2002年12月5日至8日,由中国农业科学研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所、云南农业大学、昆明理工大学、云南省茶叶协会、云南省临沧市茶业协会等单位专家组成的野生古茶树考察组,对双江县勐库邦马雪山的野生古茶树群落进行了考察。虞富莲、阂天禄等专家经深入分析研究,反复论证后得出科学结论:勐库野生古茶树群落是目前国内外发现的海拔最高、范围最广、密度最大、抗逆性最强、原始植被保存最完整的野生古茶树群落,是世界茶树起源中心之一。

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双江茶事,一切似乎皆与勐库相关。

关于勐库茶区,在之前的文章《搞懂勐库茶,就靠这两张图了!》中已有详细介绍,这里就不再复述。

然而,双江茶事兴盛的起源地,却不在勐库。

今天,让我们来聊聊勐库之外的双江茶。

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▲双江水系图

双江,注定是一个茶的世界。

以贯穿全境的南勐河做主干,以小黑江和澜沧江为依托,以大大小小106条河流为叶脉,双江水路汇集而成的地图,竟然呈现出一幅精美的茶叶江山。

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双江全境由两江一河两山两坝组成。两江就是双江,即澜沧江及其支流小黑江。一河是指贯穿全境的南勐河。两山指的是南勐河两侧两条高大的山岭,西侧是怒山余脉上著名的邦马山,即西半山和四排山一线;东侧是邦马山东支余脉,当地人称之为东半山、马鞍山。两坝为勐库坝和勐勐坝。

解放之前,在勐库坝和勐勐坝繁衍生息的主要是傣族,而居住在东西两岭的则是汉族、拉祜族、佤族、布朗族和彝族等。

双江是北回归线上的绿色明珠,是太阳转身的地方。詹英佩老师说,双江——是茶祖居住过的地方。在她的理解里,双江植茶的历史是早于县志记载的1485年(明成化二十一年)的。在此之前,布朗族、佤族、拉祜族已经在勐库山区种茶。

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▲双江汇流

双江处于南亚热带地区,属于典型的暖湿季风气候,山地面积占全县总面积的96.2%,宜茶面积多。双江79.5%的茶园,分布在海拔1300~1900米的山区。

双江茶事,历史悠久,即使只从罕廷发时代算起,至今已有五百余年。起步早,发展却并不迅猛,历任傣族土司官虽也一直在鼓励勐勐山区各村寨种茶,但始终不温不火。直至清末,彭锟平定拉祜族起义,在双江大行文教与茶事,勐库大叶茶才渐入辉煌。

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据彭桂萼著 《云南双江之茶业概况》所述,民国22年(1933年)双江茶产量约有一万二、三千担。仅公弄、邦骂一带茶农请工数百人采制茶叶。春茶期间,外地商人云集勐库、博尚等地采购茶叶。

1937年,抗战爆发,茶事荒芜,部分茶园损毁。据双江县志记载,1949年,双江全县茶园面积1.45万亩,产量6200担。

双江茶树资源丰富,现有野生茶树群落4万亩,主要分布在勐库邦马大雪山自然保护区和忙糯、大文、邦丙乡(仙人山、大浪坝箐等地)的原始森林和次生林中。

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▲仙人山片区各区块野生茶树分布状况

双江境内还存有百年以上栽培古茶园19822.7亩(数据来源:勐库古茶园与茶文化系统——杨庆春),每年可采摘鲜叶2618吨,主要分布于勐库、沙河、忙糯和邦丙等6个乡镇,涉及40个行政村。

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▲双江古茶树资源分布

注:以上数据来源于王志等《双江古茶树资源、价值及农业文化遗产特征》,因古茶园的认定标准不一,且山地茶园多呈不规则状分布,测绘统计工作复杂,所以双江现存古茶园面积有许多不同版本,以上数据仅供参考。

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▲双江行政区划图

四排山之沙河茶区:邦协、邦木、营盘

南北走势的邦马大雪山在过完勐库坝之后,向东横伸出四条小山脉,四条小山脉如四个巨指伸展出去,隔开了勐库坝与勐勐坝,双江人将这一地理单元称之为四排山。

四排山是双江清末年改土归流策划者彭锟驻扎的重地,彭锟掌控双江时,曾大力推广种茶。四排山古茶园主要集中在沙河乡南部的营盘、中部的邦木和北部的邦协三个村委会,这一片地区也是双江县1904年至1930年间,种茶最多的地区。

 

1953年,即在邦木建立茶叶收购组;1956年,又在邦木大寨、小寨、邦协、小勐峨、三家村等地,建立起双江第一批初制所。

邦木现在是双江县产茶量最大的村委会,邦木现存的老茶园面积不少于2000亩,树龄多为70-100年。清末民初,继彭锟之后,其子彭肇纲也曾在邦木大规模地种过茶。

 

邦协大寨在四排山深处,是个布朗族大寨,现有130多户。邦协大寨有1000多亩茶园,一半以上都是1945年以前所种。

 

营盘1904年以前叫那赛,是彭锟驻兵扎营的地方。清嘉庆年以前是一个佤族和拉祜族居住的高山小寨,清道光年以后才有汉人迁入。营盘村背后一片坡地上还留存着1904年至1928年之间栽种的几百亩藤条茶园。

 

忙糯茶区:忙糯街、黄草林、滚岗、大必地

忙糯地界上至大浪坝森林公园一带、下至澜沧江,与景谷县隔江相望。辖区群山连绵,大多呈现垂直带状分布明显,气候垂直差异较为明显。

忙糯植茶历史悠久。600多前,拉祜族人在此建寨,茶树,也随之而来。

忙糯历史上曾动荡不安,拉祜族的三次大起义,忙糯都是主要举事地和主要战区。战乱造成的种茶业断代的现象很明显。

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忙糯茶区主要以忙糯街、邦界、康太(黄草林)、滚岗、荒田等片区为主。口感也有所差异,忙糯、康太、滚岗片区的茶,叶片肥硕,味稍苦、回甘稍慢、耐泡;帮界、荒田片区条索稍廋,叶片微短薄,色偏黄,回甘生津快,味持久。

忙糯现存最大的一棵古茶树在邦界行政村的大必地寨子,树高已过6米,树围已有156厘米。

 

黄草林在100多年前是忙糯一带最大的拉祜族聚居地,现分为上寨和下寨。上寨是汉族寨,1904年汉人开始大量种茶园,上寨后面的山坡上还保存有300多亩民国初年的茶园。下寨为拉祜族居住,没有清代的古茶园。黄草林的古树茶近些年广受追捧,极有可能是下一个名山头。

 

滚岗村是忙糯最大的产茶村,滚岗的旱地里种的全是茶,大路两边老茶园、新茶园交叉连接有3公里长。滚岗现在有汉族寨、有拉祜族寨,但目前留存下来的几百亩民国时期的茶,都是汉人种下的,外形是藤条形状。

 

小黑江沿岸之邦丙茶区:邦丙街、岔菁

 

邦丙乡位于双江自治县东南方,东与县内大文乡相连,南与普洱市文东乡及上允镇隔江相望,西与沧源县团结乡隔江相望,北与县内勐勐镇接壤。

邦丙茶主要分布在马鞍山南坡的大平掌、岔箐、小南直及南边的邦丙街。邦丙乡朝雾大而且时间长,经常要到中午才能见到太阳,傍晚太阳落山又比较早,年降雨量偏多。

岔箐是邦丙乡第一大茶村,古树茶面积约500亩。邦丙乡最大的一棵栽培型古茶树就在岔箐行政村下属的大平掌村,该树围1.6米,高近20米。

邦丙茶芽头大而漂亮,不显毫,干毛茶多呈墨绿色,杯底有蜜香,香气下沉不上扬,苦涩显;叶片略小略薄。

 

澜沧江沿岸之大文茶区:大梁子、户那、邦烘

大文地界东南分别以澜沧江、小黑江为界,南与邦丙乡相连,西靠马鞍山与勐勐镇接壤,北连忙糯乡。大文地貌独特,山高谷深坝子低,立体气候十分明显,使大文茶独具魅力。

大文也是双江拉祜族聚居地之一,双江的拉祜族同胞自古以来就有嗜饮茶水和栽培茶叶的历史,在新中国成立以前,居住在中海拔以上地区的拉祜族村寨都有零星的茶树,可供茶主饮用和礼尚往来馈赠使用。大文古茶园主要分布在大梁子、户那、邦烘等地。在户那有一棵栽培型大茶树,树高6.4米,树幅6.6mx6.5m,干径22.9cm,最低分枝1.15m。

章外茶区:

章外是双江的一个老茶区,之前曾属勐库镇管辖,20世纪80年代章外被划入贺六乡,2006年随贺六乡并入勐勐镇。

章外的古茶园主要分布在营盘、上章外村、下章外村、石头寨、新寨。现存有不少明清时期的古茶树和民国时期的老茶园,石头寨的古茶园是章外几个村寨中最多的,大部分是拉祜族人留下来的。

章外在1950时茶园面积已很大,1954年双江茶叶站已在章外设立收购点, 1955年收干毛茶12000市斤。

章外茶由于靠近勐库东半山,茶韵与东半山茶相似,习惯上多被划入“东半山茶”范围。

(未完待续)

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作者: 茶中网

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