在上世纪七十年代（1973年后），普洱熟茶的研制成功，标志着传统普洱茶向现代普洱茶的重大转变，同时熟茶的面世也是普洱茶历史的转折点和重要发展时期。在四十多年的不断演变和发展过程中，熟茶有起有落。

自2014年以来，随着生茶投资遇冷，熟茶的消费市场则不断升温，行业内外就一直话题不断。如今，2017年快接近尾声，那么在这一年，熟茶在行业市场发生了哪些热点新闻呢？下面就具体来看看。

（一）普洱茶行业共识：消费回归理性，从熟茶开始

每年新生产数十万吨的普洱茶，必须大部分被消耗掉，行业才能健康成长，更何况还有东莞以及各地藏家、商家仓库里海量的存茶。有业内人士曾大胆预言，就算云南10年不生产普洱茶，现存的普洱茶产品都喝不完。这话听来未必夸张，好在“回归消费”的行业共识已经逐渐达成。

而熟茶的功效和优势又是显而易见的，因而熟茶也成为了普洱茶行业整体回归消费的突破点。越来越多的企业开始把目光投向熟茶。

（二）从产品定位看熟茶市场的格局！

一个品牌的核心价值不仅要有独特的个性、吸引力和竞争力更重要的是要能够表现在产品品质上，要经得起市场的考验。像“离地发酵法”、“微生物发酵技术”这些概念放到熟茶上难免有些牵强，熟茶走的本就是消费品饮路线，是为了加快市场的流通性，不断扩大市场空间而诞生的产物，如果将熟茶的未来捆绑在发酵概念上恐怕难有长足的发展。

（三）普洱熟茶还会持续走热么？

或许行情的低迷给生茶来了当头一棒，但恰好给熟茶带来了更好的机会。

熟茶这样的热度一直持续到2017年年初，这不得不说是市场的一个意外，也是熟茶发展的爆发集中表现。因为，当生茶走到一个顶峰的时候，为了能满足市场的需求，必然需要一个强有力的东西去填充它，去满足它，这样行业才能延续性的发展，不然生死存亡，谁来接盘？

（四）在竞争激烈的普洱茶市场，熟茶的空间越来越大

在市场大力鼓吹存放、收藏和投资的背景下，熟茶的受冷落也是注定的。这种重收藏和长期存放而轻视当下品饮的市场观念，是不正常和不均衡的。但是实际上，到目前为止有关普洱茶降血糖、降血脂等一系列主要保健功效的研究，都是基于熟茶而得出的，从健康保健的角度，熟茶的价值不可忽略。

无论生茶、熟茶，优质的普洱茶原料是决定成品茶的基础，尽管熟茶对拼配、发酵技术的要求更高，但不等于低质的原料就能造就优质的熟茶。正在不断探索和改进的熟茶技术，在发酵程度上进行适当控制，预留了后期陈化的空间以及可能的转变，而不再是完全的“人工发酵”，这也为熟茶提供了更多的可能性和体验多样性。熟茶的市场空间应该越来越大。

（五）茶企用高品质熟茶抢占市场先机

普洱茶的健康属性备受认可，特别是对于熟茶。随着熟茶整体需求量的不断增长，品质好的普洱熟茶必然更受追捧。越来越多的茶企意识到熟茶消费升级的趋势，希望能推出更多高品质熟茶打动消费者，抢占市场先机。

（六）市场能否打破“熟茶靠碰”的魔咒？

长期以来，市场上品质上乘的，质量稳定的熟茶是可遇而不可求的。从而也导致了很多消费者转而去喝或许还不适合现喝的新生茶，这样的市场现象其实是背离了普洱茶的本质属性的。于是“熟茶靠碰”仿佛成了一个魔咒。

（七）消费市场崛起，精品熟茶更为抢手

静观这两年的普洱行业发展可谓是大起大落，由于生茶投资遇冷，很多茶客手中囤积了大量的生茶，这些生茶并未达到适口的品饮阶段，迫使品饮需求转向熟茶，使得熟茶消费市场急剧升温。

而这些长期喝惯了高品质生茶的老茶客，对现有熟茶口感存有芥蒂和不满，渴望寻找一些精品熟茶的作为口粮茶。与此同时，也存在大量熟茶消费者喝熟普已有多年想在口感和品质上有所提升，对于精品熟茶也抱有一定程度的渴求。

（八）今年双十一，普洱熟茶登上产品热销榜NO.1

2017年天猫“双11”普洱茶成交额在所有茶类中位列第一，其中普洱熟茶在茶产品热销榜中强势“夺冠”，熟茶消费市场火热。

其实，近几年普洱茶发展势头最猛，占据头名其实早已成了惯例，但每年唱主角的均是普洱生茶，今年熟茶意外夺魁，确实让人诧异。

（九）普洱熟茶引领消费主流，未来不可限量！

对于一般消费者来说，如果仅满足于喝，而不想在普洱茶的领域更精进一步的话，熟茶是最优选择。未来的熟茶市场，血雨腥风，刀光剑影！

（十）熟茶市场将越来越热？

有专家认为，优质的熟茶产品对于致力于长远发展的普洱茶企业来说，不仅是满足消费者的需求，在产品战略布局上还具有重要的意义。

静观这两年的普洱行业发展可谓是大起大落，由于生茶投资遇冷，很多茶客手中囤积了大量的生茶，这些生茶并未达到适口的品饮阶段，迫使品饮需求转向熟茶，使得熟茶消费市场急剧升温。

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