2017年6月23日，国家公布了最新版的黄曲霉毒素检测方法，表明酶联免疫吸附法不适于茶叶中黄曲霉毒素的检测。目前，只有中华人民共和国出入境检验检疫行业标准：出口食品中黄曲霉毒素残留量的测定（SN/T 3263-2012）适用于茶叶，可供采用，但已经发表的论文均未采用此法。

 

最准确的“液质串联法”技术要求高、成本高、检测时间长（准备时间1-2天），检测一个样品需要2400—3600元，高效液相法（HPLC）需要400-500元，而普通的“酶联免疫吸附法”只需要40—50元。云农研究团队已开发出去除茶多酚和茶色素干扰的“改良型酶联免疫吸附法”，准确度高，适合检测所有茶叶是否含有黄曲霉毒素，而且成本是“液质串联法”的二十分之一！

 

 

下一阶段，云农研究团队将联合省内外相关检测机构，利用最新研究开发的技术方法，检测1万份全国普洱茶样品，逐步建立云南普洱茶的质量安全大数据。同时，建议云南省率先在全国建立茶叶黄曲霉毒素的检测标准，继续加强对普洱茶的研究。