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历史悠久的景迈茶文化

两千多年前,自从景迈傣族先民发现茶以后就把它当做神秘的宝物来加以保护和传承。同时,又在保护中进一步加深了对茶的了解认识,掌握了茶的生长习性及从育苗、...

历史悠久的景迈茶文化

景迈傣族使用的饮茶茶具十分自然和古朴,他们喜欢用祖先传下来的用竹子傲成的茶具,既方便又实惠。即砍一节竹子,把节枝上的竹杈留着做提手,把外层皮种花纹图案,一套实用而精美的茶具就做好了,光滑地削掉便做成了煨茶用的竹茶罐。煨茶时在竹茶罐里放上茶,盛满水后在火塘中一煮,煮沸后便可以饮用了,而且味道又还独特。不用时在旁边高高挂起来,既方便又卫生。而茶杯同样也是用竹子做成的,竹杯的大小可根据个人的喜好来制作,上面再刻上自己喜欢的各使用起来极为轻巧耐用。用坏了丢掉再做,反正这里竹子到处都是,制作起来又简单。所以说,在景迈虽然已有两千多年的种茶历史,有着历史悠久的古老茶文化,但是在民间是找不到那些古老的饮茶用具的。因为这些用竹子制作的茶具保留的时间都不长,因此,他们的茶具就只能以一种特殊的方式来世代相传了。但这些茶具的世代相传及使用本身也就反映了它是最原始、最古老、最具民族特色和最为光辉灿烂的茶文化了。

茶又造就了景迈傣族村民的良好素养和拼搏向上的精神。他们的先民通过长期的喝茶、品茶,是一个真正品出了茶道的民族。他们视茶品为人品,把一个品德良好的人比作是色香味俱全,甘醇,让人回味无穷的千年古茶。他们说:  ''那些品质低劣的茶,要么苦涩,要么平淡无味,或者汤色混浊,这样的茶谁也不愿去喝。而人也是如此,如果品质差,好逸恶劳,谁又愿意和这样的人相处或做伴呢?,"因此,景迈傣族历来十分重视民族的素质教育,他们在长期的种茶、喝茶和品茶中不断地以茶养德,修身养性,一代又一代地茁壮成长。在景迈,人们看到的是一个涵养高、素质好、礼仪重、希望大的民族,每个人都非常重礼节,讲礼貌。在家里.只要前面有客人或老人在座时,人们都会很有礼貌地绕到背后走,绝不会招摇着在人前走过。煨茶、敬茶等都会由年轻人来争着干。敬茶时走路步子迈得小,轻手轻脚,表示对客人的尊重。递茶时左脚向前迈开半步,身体略为下蹲,双手举杯恭敬地递给客人或老人。他们视这种礼仪为传统美德,并世世代代沿袭下来。在这里,邻里和睦相处,团结互助,尊老爱幼,打架斗殴和偷盗等现象极少发生。两千多年来,没有过与其他民族发生冲突或部落、村寨之间械斗的记录。

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