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陈浩东:打造武夷岩茶品牌 弘扬中华茗茶文化

陈浩东,国家级评茶师、资深茶叶专家,中华文化促进会会员,中华禅商联盟理事,福建省茶叶学会理事...

        陈浩东,国家级评茶师、资深茶叶专家,中华文化促进会会员,中华禅商联盟理事,福建省茶叶学会理事,广东省
理事,汕头市茶叶行业协会副会长,武夷山市恒韵岩茶厂总经理,九曲幽兰茶业有限公司董事长。

  “九曲清流绕武夷,棹歌首唱自朱熹;幽兰生谷香生径,方竹满山绿满溪。六六三三疑道语,崖崖壑壑竞仙姿;凌波轻筏觞飞羽,不会题诗也会题。”郭沫若的一首《游武夷山泛舟九曲》,抒写武夷山曲曲异趣,湾湾佳景,道出山耸千层青翡翠,溪摇万顷碧琉璃之美景。

  坐落于福建省武夷山市南郊的武夷山,钟灵毓秀,称福建第一名山 ,属典型的丹霞地貌,是首批国家级重点风景名胜区之一。自秦汉以来,武夷山就为羽流禅家栖息之地,留下了不少宫院、道观和庵堂故址,曾经还是儒家学者倡道讲学之地。九曲溪水长绕武夷山,滔滔千古流传,九曲入幽兰处,更是寻得一味独香,寻得一段佳话。

  “九曲溪水,长绕武夷山,九曲幽兰,把爱长盛放。武夷茶香满溢,香飘情绵长,九曲幽兰,千古永回甘。”在微电影《九曲幽兰》中,九曲与佳人传奇相结合,与武夷茶香相交汇,谱写出一曲在九曲溪中寻味武夷幽兰茶香之韵,而这部微电影的创意来自于一位茶人——陈浩东,他也是武夷岩茶九曲幽兰的创始人。

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  出品:九曲幽兰

  种茶树、炒茶、制茶、卖茶20多年的陈浩东,看着茶叶市场,从兴铁观音,到兴普洱、单丛、武夷岩茶,到如今铁观音市场的逐渐没落,曾经高价的普洱如今沦为普通茶叶,沸沸扬扬的一阵过去,人们只记得了茶叶的品种,却没有区分出茶叶的品相,在陈浩东看来,中国人讲人文,最后落实到人,那人的立身之本是什么呢?人是有良知,有道德心,有“仁、义、礼、智、信”这五心,有仁爱之心、羞恶之心、尊重之心、是非之心、信诚之心。但是市场竞争愈演愈烈的茶行业里,惜茶如命的他,看着整个茶叶市场不良的局面,内心的失落和无奈之情无以言表。

  在行业遇到瓶颈和炒作的时候,他毅然转身,告别安逸舒适的传统茶业销售模式,回到武夷山静思,以寻得灵感。他说“千载儒释道,万古山水茶”这句话几乎被整个市场所颠覆了,而茶人所重视的儒家之道,强调的是存良知,再而立心,展天命,他唯一能做的便是用茶人的自省,用文化持守这个行业中的一小部分,赋予它文化与生命力,使其能够配得上这句“万古山水茶”。

  所以,在武夷山种茶十多年的他,决心将武夷岩茶的价值进行重估和品牌整合,用人文故事赋予武夷岩茶新的生命,在2011年的时候便推出以武夷山、九曲溪命名的“九曲幽兰”武夷岩茶,渐渐的,他发现在整个茶叶行业中,茶文化被越来越多人提及,但当中讲述的多数也只是茶道和儒家之道的相同之处,直接给一种茶叶品种赋予品牌文化的,还真的是少之又少。这便是他的机会,也是他的前瞻。

  茗茶:一品幽兰香

  武夷岩茶的制作可追溯到汉代。据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为贡品。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。经历代的发展沿革,到清代初年出现了岩茶制作的完善技艺,首开乌龙茶制作的先河。陈浩东解释到,如今的武夷岩茶,也在逐渐面临铁观音和普洱茶的局面,市场上以次充好的产品屡见不鲜,他所要做的第一件事便是“拨乱反正”。

  他说:“红袍其实是一个品名,位于地九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代表的产品,但是由于大红袍知名度高,往往很多人将武夷岩茶统称为大红袍,正如铁观音一样,其实武夷岩茶中有三百多个品种,分为无性系灌木如肉桂,无性系小乔木如水仙,及名枞、优良名枞。”

  陈浩东种茶、制茶,所选取的皆是武夷山脉九曲溪绕行山岩之名枞精萃取,留菁去粗,遵循古法精心拼配,焙制而成。将各山之茶分为九曲而名,如1曲的茶叶采自响闽北武夷山,选取山上的武夷正岩品种茶,经细火慢焙而成;如3曲的茶叶采用的是武夷野山茶,独特的风味如山里的妹子般热情;如4曲的茶叶号称武夷兰花仙子,色、香、味俱全,其神韵如幽兰之妙。遇上采茶季节, 4、5个月的时间驻苗茶山,远离都市,收获心灵的沉静与安详。他告诉我们,茶人除了要立心自省,更是要静心做好茶,每一味茶叶,都会根据气候、温度、制茶人的心情、如何控制火候而决定茶叶最终的成相。而他每一次在茶山上的寂静,便是和茶的一次神交心唔,才不负九曲幽兰,一品幽兰香扑鼻。

  心愿:传承弘扬茶文化

  “三流企业卖产品,二流企业卖技术,一流企业卖文化。”在武夷岩茶这个产业领域,陈浩东掀起了一场新的革命,他要拍微电影,这无疑让整个茶叶界为之一振,茶是一种特殊的农产品,它的感官性很强,它也富有极其深厚的历史底蕴,但是古老的文书已经失去大众传播的可观性,用历史来赋予武夷岩茶以文化,想法大胆,也不容易实现。

  经过陈浩东与他的团队三个月的精心策划,一部微电影《九曲幽兰》便在各大视频网站和电视上播放,得到行业人士的一致认可。电影讲述的是“武夷山、九曲溪、幽兰”,这“幽兰”勾起几百年前才子佳人茶情茶意的风韵传奇。相传在南宋淳熙年间,朱熹辞官到武夷山创办武夷精舍,寓居清隐岩下的茶洞旁边。有一日,朱熹在山间赏景吟诗。云雾深处,飘出一位仙女般的姑娘,秀气端庄,求学诚恳,所以便答应收她为徒。从此,朱熹红袖添香,久而久之,两人情愫渐深,便难舍难分。

  孰料好事多磨,尘俗之人眼馋、妒忌,终日挑唆使坏,朱熹竟听信流言蜚语,而欲离弃。佳人泪洒如九曲溪水,悲苦如武夷山云雾,无法让心上人笃信,终哀哀相别,道出真相:“侬本千年仙狐,因仰慕先生的饱学高洁,结此尘缘。奈何先生误听谗言,缘生缘灭,如今千年道行已破,不能再相伴了。为报先生曾经恩爱,侬将一腔痴情化作一粒茶籽留赠先生。侬家名唤幽兰,愿此茶也以此为名,望先生悉心栽育,见茶如见侬。”言毕,佳人随九曲溪水渐行渐远,朱熹望着掌心里一颗晶莹剔透的茶籽痛苦不已。自此,茶树身影,一个美丽的千古传奇。九曲入幽、兰香出处,名枞九曲幽兰,缘于朱熹而由仙入凡,步入人间寻常百姓家。

  陈浩东讲到,茗茶的珍贵不仅仅在于茶的品种和品质,更重要的是它所代表的韵意,千古茶香会流传,但是并不是每个人都可以品赏到,而茗茶代表的韵意才是能让世人相传的,所以他用爱情故事来丰满九曲幽兰的文化内涵,赋予九曲幽兰新的灵魂,品九曲幽兰,尝有爱人生。

  而在整个社会大环境下,陈浩东也改变之前的传统销售模式,主攻电商行业,运用微信公众号,举办抽奖送礼活动,吸引客源,并将产品的韵意融入在包装中,通过这种口碑式的宣传模式,将九曲幽兰推广出去,用物流快递,送到世界各地,而不再局限粤闽两地,这是他的最终理想,也是他希望为这个行业留下的宝贵模式,希望能有更多的有识之士,一同来完善、牵引着茶行业重新回到正轨中来,让茶文化得以传承、弘扬。

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作者: 茶中网

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