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《云南山头茶》:普洱山头茶时代的开篇之作

  《云南山头茶》是资深山头茶人林世兴的一部力作。该书首次把茶学、自然地理学和民族茶文化研究成果融为...

《云南山头茶》:普洱山头茶时代的开篇之作
  《云南山头茶》是资深山头茶人林世兴的一部力作。该书首次把茶学、自然地理学和民族茶文化研究成果融为一体,全面、系统疏理云南第一代级、第二代级的茶树资源,重点介绍云南树龄在一百年以上的古茶树资源的分布、品鉴、自然地理背景和民族茶文化背景。该书的最大亮点是首次提出云南山头茶“三大板块学说”理论,把云南山头茶的分布划分为高黎贡山余脉板块、怒山余脉板块、云岭余脉板块、改变了过去只从“六大茶山”或“四大茶区”的角度描述云南茶的习惯,深刻阐释了“一方水土养一方茶,一方水土养一方民族”的道理,是山头茶时代的开篇之作、奠基之作、创新之作。该书出版发行后,迅速在广大茶人中产生深刻影响,并引起茶叶界专家、学者关注。

 

  一部奇书
 
  云南民族茶文化研究会会长李师程亲笔为该书写序。李师程充满喜悦地说:在人类的历史长河中,每当社会大变革、产业大调整时都会伴随着一场“诸子百家”的文艺复兴。当前,中国茶界正处在产业大发展、市场大调整、文化大复兴的盛世兴茶时代。近20年来就云南茶文化的复兴而言是历史上从没有过的现象。
 
  《云南山头茶》是最近写成的一本专著。“该书最大的亮点是融茶文化、民族文化、自然文化为一体,集中展示了云南多元的民族文化、多种的茶叶资源、多样的茶叶品牌,雄辩地证明了‘一方水土产一方物’,这一朴素真理。”李师程强调:云南山头茶的特色是不能克隆的,因为其环境是不可复制的,这就是本书给世人的重要启示。
 
  最佳工具书
 
  云南省茶科所原所长张俊认为,《云南山头茶》是寻找云南好茶资源的最佳工具书:“站在普洱茶普通消费者角度,面对普洱茶市场五彩缤纷以山头名称命名
。这本书的文字是寻找和品鉴云南好茶的工具,近五百幅图片是云南茶山的旅游画册,地图是钻山寻茶的忠实向导。它既是一本古树茶专业的工具书,又是一本自驾游式的茶书。我们期待书籍出版后,能让天下爱茶之人组团到云南茶区采茶、制茶、品茶、观光旅游。我们愿你的忠实的导游。”
 
  《云南山头茶》2014年3月由云南科技出版社出版发行,首印一万五千册,于4月底即告售磬。7月第二次印刷,对第一版的差错做了纠正。茶友们对该书的评价是:接地气,贴近生活,适用性强。一书在手,足不出户,可以走遍云南古茶山,喝遍云南古树茶,确实是值得查阅、值得收藏的茶典式的工具书。
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作者: 茶中网

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