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解析普洱茶的品饮感受

新生普洱是未发酵的茶,不会有太多的粘稠感,所说优质普洱茶的厚,指的是茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感,具体表现在味酽、强烈、结实,而转化中次新生茶粘稠...

 
陈化一定年份普洱茶的醇韵香;喝下去后从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠,喉感很深的茶,加上回甘很深,香源也很深,喉咙的感觉比嘴里的感觉较强烈,喉感深且苦涩短淡,汤感厚实的茶,在一定温度和浓度条件下,胸部都会有异常舒服的暖热感。
 
很多茶喝过后舌面依旧有很长时间的‘附着感’,而这种‘附着感’很多人又将其理解为厚,其实是一种类似舌苔一样的令人难受的感觉,属于很明显的缺点,舌面附着感很强且生津很慢的茶在泡到一定浓度的时候,喝起来会有一种舌面上一直水水的的感觉,很多人以此为润,其实,这恰恰是一种呆滞的感觉。
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作者: 茶中网

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