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茶有所悟 喝茶的两面性

茶有两面。物质的一面或精神的一面。这两面亦有它的交集。从茶里喝出滋味和从茶里喝出三昧,茶的两面,各有所需、所喜者。时下喝茶,渐兴插花、挂画、焚香、布...

茶有两面。物质的一面或精神的一面。这两面亦有它的交集。

从茶里喝出滋味和从茶里喝出三昧,茶的两面,各有所需、所喜者。

 
时下喝茶,渐兴插花、挂画、焚香、布席。文化的回归与复兴原是好事,只是不知有几个能在插了花、挂了画、焚了香、点了茶之后,真正感受到茶之精神。
 
茶之精神应该远在“审美练习”之别处。
 
旧时关于茶的著录,帝王卿相也好,文人高士也好,从唐代:“造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮”九难;到宋之“三点三不点”;明之“七忌十三宜”,大多着重论述茶、水、器皿、烹煮技巧、品饮环境与品饮对象……终究停留在“好喝”与“喝好”层面。
 
这样的茶,也仍然是物质性多过精神性的茶。
 

倒是引种了我们的茶树、学了我们的茶法去的日本,曾经注重过茶的精神性。演绎出自己的茶道。

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作者: 茶中网

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