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冰岛五寨之南迫冰岛五寨之南迫

今天虫子说的冰岛,不是那个四面临海的小岛;而是云南省临沧市勐库镇的一个叫冰岛的村子。而从地图上观看,如果将冰岛老寨为“中”的话,那么南迫就在位于老寨最近的北侧,南边是糯伍,西边为地界,东边是坝歪。

今天虫子说的冰岛,不是那个四面临海的小岛;而是云南省临沧市勐库镇的一个叫冰岛的村子。尽管只是一个村委会,但它在茶界的名声可谓是如雷贯耳。也是每一个爱喝普洱茶的人都向往的地方。冰岛又分为冰岛老寨、冰岛地界、冰岛南迫、冰岛糯伍、冰岛坝歪五个寨子。

时至今日,已经毋庸去质疑冰岛及冰岛五寨在勐库茶区乃至整个普洱茶区的名气和影响力了。就冰岛五寨而言,贯穿东南西北中。而从地图上观看,如果将冰岛老寨为“中”的话,那么南迫就在位于老寨最近的北侧,南边是糯伍,西边为地界,东边是坝歪。而五寨之中以冰岛老寨名气最大,影响力最广,价格也最贵,其余五寨各有特点,名气恐在伯仲之间,就价格而言,近两年的排名大略为:南迫、地界、坝歪、糯伍。南迫和地界的茶与老寨相似度可达75%以上,坝歪和糯伍与老寨口感相似度可达70%。

冰岛五寨之南迫

现在我们先去逛一下冰岛南迫,南迫老寨位于临沧市双江县勐库镇冰岛村委会勐库镇北部,地处西半山,坐落在冰岛老寨的西北上方,海拔接近2000米。距离冰岛村委会约5公里,距离勐库镇39公里。气候温暖湿润,植被茂密多样,适宜种植茶叶等农作物。南迫老寨如今已搬迁至南迫新寨,冰岛老寨下边的那个南迫寨称为南迫新寨。

冰岛五寨之南迫

冰岛茶的“冰糖甜”早已远近闻名,南迫茶自然是一样,最大的特点就是苦涩低,甜度很高。甜感和回甘作用于舌下左右两侧,冰糖香气在舌上和喉部,喝过之后嘴里有明显的粘稠感。

冰岛五寨之南迫

南迫古树茶最显著的特点是香气极好,野韵十足,茶气很强。入口苦涩度极低,其茶汤质醇厚,水路细腻,饮时清甜绵密,饮后余韵无穷,香在汤中,气强韵远,饮后整个口腔清凉无比,喉咙韵味舒爽,久久不散。入口甘,入喉甜。

冰岛五寨之南迫
冰岛五寨之南迫

岛南迫的茶饼很小巧,芽尖凸显,干茶可以看到整齐的条索,完整的芽尖与叶片。

冰岛五寨之南迫

听当地的茶农闲聊过,南迫的茶一直是被拿到冰岛老寨当老寨茶卖,因为树龄够大,口感不输冰岛,南迫的茶性价比甚至超过冰岛的小树茶。冲泡后茶汤在阳光下呈现金黄色,甜香四溢,入口苦涩度极低,回甘生津明显且持久。

冰岛五寨之南迫
冰岛五寨之南迫

叶底整齐匀称,条索光洁油润。

冰岛五寨之南迫
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南迫,距离冰岛老寨五公里,分为南迫老寨和南迫新寨,山顶的南迫老寨有非常多的古树茶,但老寨基础设施非常落后,爬山采茶是件痛苦的事,这样的环境也阻挡住了大部分游客和采茶人,加之山上住户本就人烟稀少,价格也就很大众,广大茶友赶紧下手啊。

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能寻找到一款喜欢且价格合适的茶,对嗜茶的人来说是一件幸运的事情,而将好茶分享出来给众多茶友,并被认可就是一件幸福的事情了。

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作者: 茶中网

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