抛开历史情怀，易武茶为什么如此受欢迎？

易武，古曼撒，是著名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一，植茶、制茶、易茶历史悠久，是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。

易武茶成为皇家贡茶持续了百年之久，至今还保留着众多古茶老店与老茶号，是普洱茶老茶客心目中的圣地。

班章王，易武后。和老班章茶叶相比，易武茶近几年在市场上的知名度似乎是要低一些，但是易武茶与班章茶“一王一后”并称，可见在老茶客心中有着极高的地位。

抛开历史情怀，良好的生态环境和传承已久的制茶工艺，在未来陈化过程中显示出不俗的普洱茶自然本味，这些或许也是易武茶稳居普洱江湖至尊宝座，无人可以撼动的主要原因。

1、生态环境好，自然出好茶

从易武茶区不可复制的生态坏境来看，其山高雾重，土地肥沃，温热多雨，土壤在热带亚热带雨季林气候条件下，由紫色岩石和砂岩上风化发育而成，在低纬度低海拔古树分布区域生态环境系统保持较好，构成了良好的生态环境，这是易武茶区之外其他茶区不可比拟之处。

易武古茶山海拔656-2023米之间，海拔差异大，形成了立体型气候，具有温湿、温暖型两种气候特点，不同的小区气候条件造成了不同的生态环境，不同的生态环境，成就了不同特点的易武茶。

2、传统工艺，自然出好品

聊完了易武生态环境，我们还是回到易武古茶的传统制茶工艺上来。

易武古茶叶片的厚度胜过其它茶区，易武代代传承的老师傅都知道，杀青时需要控制好温度慢炒，香气刚出就停炒，使整个茶的内质及香气完美的保留了下来。这点是区别于很多高温爆炒，新茶香气就很高扬的最大之不同。

低温慢炒，使得易武茶的茶香是融入汤水中，使得在后期存储陈化中呈现出较好的蜜香，密韵也会随着时间变的更加浓郁。

2019年是禾瑞尚品茶坊春茶预售的第五年，从推出第一款易武茶开始，易武茶区的茶就受到很多茶友的追捧，因此在2017年和2018年的春茶茶品中，都有易武新茶茶品的增加，加上今年新增加的易武千山和易武存臻两款，2019年春茶预售的易武茶品总计有3款，相信随着岁月的流失，每一款易武茶都会给茶友们一个惊喜。

1、易武麻黑——不谈麻黑，不足以谈易武

麻黑，最中正的蜜香初记忆。麻黑产出的普洱茶是易武茶区的主要代表之一，被誉为江内茶中之上品。

麻黑，是易武最早出名的村寨，是易武所有古茶山中茶叶面积最广、产量最多的一个村。麻黑，汤糯、绵密、细腻，柔中带刚，平衡中正。茶汤清香纯正，浓郁的蜜香、韵致精深。

2、易武存臻——易武核心茶品尽显易武底蕴

易武茶由于后期有较大的转化空间，又有深厚的普洱茶发展历史渊源，因此，在收藏界享很高的地位。有年份的易武老茶，茶汤细腻、沉稳厚实、蜜韵浓郁而持久，刚中带柔。此款茶品选用易武茶区的春茶精制而成，因此取名“易武存臻”，宜品宜藏。

3、易武千山——领略多面易武韵原始深林里的稀有古茶

易武千山的原料来源于易武茶区的一处古茶园，临近刮风寨，因交通闭塞，几乎是原始森林状态，这里保留了很多明清时种植的古茶树，和易武茶一样，此处的茶展现出香扬水柔和蜜韵淳润的特点，生态环境决定了这里的茶更突显甘润和茶韵。

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