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2023年坝糯古树春茶特点是什么?

坝糯的藤条茶树堪称天下一绝,其茶树形态之美令人称奇。树龄超过百年的藤条茶树,一棵树上有几十根上百根藤,最长的藤可达三四米长,树生藤、藤缠藤,茶树成行的,数棵茶树伸出的藤条相互缠绕,织成一排藤网…


坝糯的藤条茶树堪称天下一绝,其茶树形态之美令人称奇。树龄超过百年的藤条茶树,一棵树上有几十根上百根藤,最长的藤可达三四米长,树生藤、藤缠藤,茶树成行的,数棵茶树伸出的藤条相互缠绕,织成一排藤网,单株茶树藤缠藤、藤绕藤,织成一个球状,看上去如北京奥运会场馆鸟巢。

坝糯在双江县在整个临沧市都颇有声名,坝糯声名大是因为坝糯产的藤条茶在双江在临沧声誉最高,坝糯是双江藤条茶园保存得最好的地方,双江最古老最大的藤条茶茶树就在坝糯。坝糯种茶历史悠久.种茶年代不会晚于冰岛。树龄超过300-500年的藤条茶树很多,一棵树上有几十根上百根藤,最长的藤可达三四米长,树生藤、藤缠藤。

藤条茶之所以得到传承,或许要归结到最初的那句“做藤条茶,不砍矮,是因为祖辈说这样的滋味好,茶甜、耐泡。”

藤条茶更多不为人知的地方就在于人工采摘的方式尤为特殊,每年保留分枝生长,采摘时以枝条顺采,枝条中段茶叶全部剔除保留光杆,待春季时节仅保留枝条顶端的3-4芽鲜叶,待生长充分后采集收为原料。而采集顶端枝芽时,叶芽仅采集2/3长度,保留有一分嫩茎继续生长,以此类推逐年循环,使得藤条越来越长,树型结构越长越庞大枝条越来越密集。及方便了采摘又保留了茶叶的鲜嫩和丰富的养分,此方法极为科学,也更适合产量提升。

坝糯的藤条茶形表独特,新鲜时芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚,晒干后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光,让人一看就爱不释手,舍不得饮用,只想观赏、收藏。

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近几年坝糯的藤条茶追捧者越来越多,不少茶商千里迢迢奔向坝糯专收藤条茶,西双版纳勐海县的一些大茶厂,双江勐库茶业公司,还有广东的茶老板每年开春都要派人去坝糯候茶,坝糯的藤条茶每年可卖到一斤不剩,叹的是藤条茶产量不高,无法满足市场需求。

普洱茶趋势发展迅猛,尤其西双版纳勐海地区茶品更是一路高涨。而勐库坝糯古树茶相比下就不那么鲜为人知。由于区域交通滞后,到目前为止还处于云南省唯一没有通高速公路的地区。坝糯近3年涨幅基本趋于10-15%的涨幅阶段。随后期发展,人们对坝糯古茶认知越来越高时,涨幅估计也会大量攀升。

茶型:坝糯的藤条茶形表独特,新鲜时芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚,晒干后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光,让人一看就爱不释手。

茶香:开汤清甜鲜香,气感稍弱,喉显清凉香润饱满。水含香贯穿在品饮过程中,清透甜润,回甘持久,生津清亮,水韵细腻,水路宽阔,越喝越顺畅。

滋味:香满爆棚,以浓烈的花香,干果香,充斥感极强。香容于水,留香留韵极其丰富。苦弱微涩,汤水顺滑感细腻。气感顺畅,相对显慢,刚劲强烈的口韵协调度良好,汤底带有轻微苦底,融化较快。

茶底:叶底新鲜,富有弹性和生命。叶片柔软有活性,部分叶脉明显有转化之后的褐红色,叶底干净无异味。

坝糯的藤条茶树堪称天下一绝,其茶树形态之美令人称奇。坝糯藤条茶质厚味浓,滋味浓烈,生津明显,极耐冲泡。高扬的花果香中,夹带着一丝森林的野性。这种至刚至柔的融合,不媚俗,不疏离,真真藤骨延情。

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作者: ci187130

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