为什么说没喝过帕沙不算认识普洱茶?

为什么说没喝过帕沙不算认识普洱茶?

帕沙古树茶,因帕沙村而得名。帕沙古树茶数量在西双版纳分布最多,帕沙村位于西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,现存古树古树茶园约2900亩,均分布于帕沙山寨上。帕沙古树茶的种植,最早可以追溯到唐朝时期。

帕沙古树茶,滋味醇厚,很有“男人味”,苦味略显,滋味接近老班章六七成特征,香沉而浓郁,茶气强烈,汤感柔顺,水路细腻并伴随强烈的回甘与生津,口腔留香持久,属于“有肉有骨”的茶。

由于帕莎古茶山植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长,叶长肥硕,白毫显着,品质优良,茶性有如丽人一般的高雅,茶气有如清风一样的柔绵,韵味有如秀水一般的甘甜。

普洱/清香茶味

帕沙古树茶味·历久弥香

优质晒青毛茶还没进入自然发酵阶段,植物本身就有清新香味。

清香是普洱生茶中较为常见的香气类型,其特征是闻起来有淡淡的香气,但又没有很明显的特点,因而人们习惯称之为清香。

帕沙茶口感特征

茶汤口感饱满温润,甘甜顺滑,纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足,香气高扬,水路比较细,喉咙没有干燥感,反而很清爽,舌面回甘能感觉到一点苦味,涩味也很轻,化得比较快。越往后泡,汤柔水甜、生津不减,有层次变化。

 

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