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2021年冰岛坝歪古树秋茶特点?

如今普洱茶行业最火的茶,非冰岛茶莫属。 狭义上的冰岛茶,仅仅是冰岛老寨产的普洱茶; 广义上的冰岛茶,冰岛五寨产的茶,包括冰岛老寨,坝歪,南迫,地界,糯伍。 坝歪 ! 也想出现在这里? 联系我们吧 广告…

如今普洱茶行业最火的茶,非冰岛茶莫属。

狭义上的冰岛茶,仅仅是冰岛老寨产的普洱茶;

广义上的冰岛茶,冰岛五寨产的茶,包括冰岛老寨,坝歪,南迫,地界,糯伍。

坝歪

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冰岛二当家

坝歪在冰岛五寨中是一个相对独特的存在,隶属于冰岛村委会,位于南勐河东岸的深山中,与冰岛老寨遥遥相望。因坝歪的冰糖韵最接近冰岛老寨,所以坝歪也被称为”冰岛二当家“。

茶圈罗列了坝歪古茶的独特之处,称作“坝歪十怪”:茶好偏偏叫坝歪,东西半山有人在,古茶园中看五寨,茶园片片像花开,藤条从不长坝歪,树多人少无人睬,叶大芽粗难采摘,茶气霸道赛老寨,汤稠韵深最实在,兰香独特人人爱!

坝歪茶园四面环山,海拔在1800米左右,周围树木茂盛,保持着相当原始自然的生态环境,温度湿度非常适宜茶叶生长。寨子里只有几十户人家,小小的寨子坐落在高大雄伟的山腰上,森林环绕,在寨子周围分布着成片的古茶园。

高海拔,使得坝歪茶叶中所含的氨基酸、糖类等物质含量高,令冰岛坝歪展现出鲜爽浓强高香的滋味。

选料精,而技艺娴,均匀杀青,轻力揉捻,传统石模蒸压定型,制成茶饼圆融厚实,条索匀整肥硕,芽头饱满,银毫彰显,散发纯净干茶幽香。

坝歪内质香气馥郁,如山野花香,还混合着淡淡的蜜香,就像漫步于百花齐发的春季,一切都充满活力和希望,令人心旷神怡。

汤色金黄通透,晶莹灿然,浓密的花蜜香融于茶汤之中,茶汤入口,自然浓甜中有着宛若山泉般的清冽感。细细咀嚼茶汤,滋味浑厚饱满的茶汤中带着些许涩感,但涩快速花开,而后是浓强的生津,绵延的回甘,甜润深入喉头。

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作者: ci187130

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