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冰岛古茶园是勐库大叶茶的原种园。冰岛古树茶有哪些特点呢？小编分析一下。
一、冰岛茶的地理位置
冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方，勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。勐库茶区以勐库河为界，把勐库茶山分为东半山和西半山两部分。冰岛村就恰恰位于勐库河畔，所产茶兼具东半山和西半山的特色，可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。
二、冰岛古树茶树特点
冰岛古树茶长叶茶植株高大，自然生长情况下树高可达8米，树幅5米，树姿直立，主干明显。叶特大，叶形长椭圆。叶色绿稍黄，富光泽，叶面微隆起，叶质软。嫩芽黄绿色，茸毛特多。
三、冰岛古树茶的内含物质百分比
一芽三叶百芽重138克。春茶一芽二叶含氨基酸3-4%，茶多酚35%，咖啡碱5%，儿茶素总量17%，水浸出物48%。故茶气特强，浓烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品种。
四、冰岛古树茶的鉴别方法
1、看叶形
冰岛古树茶的鉴别方法之一就是看其叶形，冰岛茶的叶型肥厚、硕大，干茶的颜色一般呈现褐黑色。即使是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。若是杀青处置不妥，干茶颜色会呈现出不太较着的黄条白芽。
若是从卖相角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要标致一些，但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。看冰岛茶墨绿，也就是我们凡是说的毛茶，纷歧定有愉悦的感受，它的样子粗老。
2、观汤色
冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有混浊然后转亮。不外从汤色分辩，简直不易，建议汤色不作为分辩的首选择。
3、味香气
茶之所以受到人们的喜好，香气是一个主要的原因。把冰岛茶形容成女人这大要与香气有关。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事声张，这一点简直像一位香气十足的女子，迷人而不媚人。关于冰岛茶的香型，因为大家嗅觉的差别，或者建造过程中的不确定性，会有些差别，总体感受，以花香型为主。
4、耐泡水平
冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
5、体味喉韵
冰岛古树茶的鉴别方法之体味喉韵，冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感受也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所发生的后续体验，若是齿颊间感应余香有韵，身心愉悦的话，对冰岛茶也算是有些领会了。
6、看茶底
冰岛茶的叶底粗大、丰满、厚实，叶形完整，很关头的一点就长短常柔嫩。其它茶的叶底则柔嫩度稍差，甚至坚挺硬朗。
上述内容就介绍到这里，古树茶内质更为丰富，不管是营养价值还是收藏价值都是极高的，升值空间大。当然，古树茶数量稀少，所以为了买到正宗的古树茶，大家要找值得信任的商家选购，认真的鉴别其品质。
7、回甘生津：
冰岛茶具有很好的回甘，在口腔内的回甘部位较深，一般茶较少有此特征。
分辩冰岛茶与其它茶的区此外另一个关头点是生津速度的快慢。一般环境下，冰岛茶在3到5秒就会带来生津的感受和体验，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。因为个别的差别，有些人可能3秒钟就能感受到冰岛茶的生津，有些人慢一些。
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