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2020年老曼峨最被误读与低估的名山茶-易武中聘号

老曼峨是布朗山最古老的寨子 布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早种植、制作和饮用茶叶的民族。 布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保…

老曼峨是布朗山最古老的寨子

布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早种植、制作和饮用茶叶的民族。

布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。

布朗山方圆1000多平方公里,包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1371年历史。

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地理环境优势

老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。

老曼峨自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,位于布朗山乡东北边,老曼峨距离布朗山乡六公里左右,距离新班章五公里左右,如今此地区的茶以寨为名,其独特的口感远扬茶界,主要以苦茶为主也最有名气。

老曼峨寨子位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。

村里专门制定了严格的村规民约,以保持好古茶园的原有生态环境,任何人都不能在古茶园中施用农药和化肥,确保老曼峨古乔木茶的独特品质。

滋味特点

如果老班章是布朗山的脸面,那么老曼峨就是布朗山的筋骨。

从茶味上来讲,提起老曼峨的滋味便只有一个字:苦。

苦是醍醐灌顶的苦,是深入人心的苦。但这种苦,却又不是苦而不化的死苦。

苦而化之,大苦之后带来的,便是无边无际的回甘,许多人喜欢老曼峨,正是因为它在极致的苦过后,酣畅淋漓的回甘。

这种大苦之后带来的大甘,舌底鸣泉之感像是一场意外的惊喜,让人记忆犹新,久久不能忘怀。

老曼峨的甜茶是相对于苦茶而言的,相比苦茶,甜茶苦味较弱,而并非滋味有如蜜、糖一般甘甜。

老曼峨苦茶滋味重苦,甜茶则是清苦、微苦。

老曼娥甜茶的清苦,是与老班章等其他布朗山茶相似的清苦,而这种清苦更容易被广大的茶友所接受,所以相对于重苦的老曼峨苦茶,这样的老曼峨茶被称之为甜茶。

苦,的确是老曼峨最突出的口感特点,但并不能够代表老曼峨的全部。

在我看来,老曼峨给人的感觉更多的是苦的彻底、烈的纯粹,但该甜的时候也毫不犹豫。

或许,有人觉得这样的老曼峨“太过耿直”,丝毫不懂得“收敛与含蓄”,但偏偏很多人喜欢的就是这样的老曼峨,如若“妥协了”,那老曼峨便不再是那个令人欲罢不能的老曼峨了。易武中聘号始创于公元1887年,是易武正山传统百年老字号,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在复杂多变的今天仍然坚持古法制茶,传承清朝贡茶老字号的文化精髓,发扬其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工艺,潜心打造品质优秀,脉络清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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