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大家了解最多的山头易武茶区麻黑古树茶山

名称来源:麻黑,民族称谓,旧时有被贬称为麻黑的少数民族曾居住于此而得名; 所属村委会:易武乡麻黑村委会 建寨历史:具有两百年以上居住历史 人口状况:76户247人 主体民族:

易武正山茶区,麻黑古树茶山

名称来源:麻黑,民族称谓,旧时有被贬称为“麻黑”的少数民族曾居住于此而得名;

所属村委会:易武乡麻黑村委会

建寨历史:具有两百年以上居住历史

人口状况:76户247人

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主体民族:汉族

茶园面积:2700亩

大致产量:预计47吨

村寨海拔:1350米左右

知道麻黑茶,那是2002年春茶上市的季节,之前在邓时海先生所著的《普洱茶》一书中知道了易武,而知道麻黑茶,那是作为当年的发烧友于茶商处所获信息并试饮几盏,觉得茶条粗壮,滋味甜醇爽口,甚是喜欢并购得些许。2004年之后的茶山行走,更是对易武茶偏爱有加。若就现在的茶园生态和茶树植株的高大程度而言,易武地区除少数村寨的部分茶园、茶树能与勐海地区的南糯半坡、布朗山老班章、老曼娥,贺开等茶园相比外,大多数因历史原因、市场原因等先后进行过现代茶园改造。进过茶山,走过勐海新六大茶山的茶友、茶商,若初进易武茶山,都会不自觉的哀叹,易武大树茶怎么会这般矮小,一蓬蓬一丛丛的,但若能静心观察,就会发现那矮小植株下有着粗壮的根茎。易武大茶树的矮化是有历史原因的,那是对茶园对茶叶不同时期不同认知下产生的不同结果,我们难以用今日的视角和喜好,去对过去发生的事件进行些许的改变。在老班章茶未曾崛起的过去,记得人们常说的是“易武为王,景迈为后”,而今日的说法已变为“班章为王,易武为后”,易武茶无论是为王、为后,都显示了无论是过去还是现在甚至将来,都是普洱茶最重要的代表之作。若纯从个人喜好的口感来说,将老班章和易武地区的顶级茶刮风寨、弯弓等对冲,结果应是各有侧重各有所强。而这些年来,决定易武地区毛茶价格的不是刮风寨、弯弓,应是赫赫有名的——麻黑。

易武正山茶区,麻黑古树茶山

麻黑一直以来都被茶友们认可是易武茶的一个标杆,谈易武茶,喝易武茶,都不能离开麻黑,在早期的易武麻黑就很出名,在易武茶区也具有影响力。

麻黑茶树常年生机盎然,茶树生长在村寨周围的山坡上。茶树发芽早,育芽能力强,鲜叶背面的茸毛多显毫。梗较长,成品后饼面乌黑油亮。是易武茶非常典型的代表。易武古树的树形虽然和布朗对比小很多,但并不是树龄小的原因。而是易武和布朗的品种,以及生长的自然条件不一样造成了树形的大小不一样。所以也造成普洱茶10里不同香,百里不同味。

麻黑属易武茶区。易武茶区位于西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。原属古慢撒茶区,为古六大茶区之一。

麻黑茶树常年是生机盎然的,而且发芽早、育芽能力特别强,芽肥大叶身,而且叶柄免乌黑油量的,是易武茶非常典型的代表。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香.早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。对于麻黑茶来说,是很多茶人想拥有的茶品之一,它温柔却不失个性,让你留恋往返。“易武后,班章王”这句话说很有道理。料好茶才会好,喝得才会更醇厚顺滑。

普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜。当然他周边的一些村寨(落水洞,曼秀,大漆树)等等就不一一描述,市面上的信息到处都是,这几个村寨的茶次之于麻黑,并不是不好,而是口感上差异明显。

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中网

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