清晨，薄雾方散，勐腊县易武乡十字街村外，茶园里茶树已吐鹅黄新芽，环绕四周的茂密树林里，栗树、桦树、桂花、樱桃杂生其间。有经验的茶农介绍，在这样的茶园里树木的花香味能够提升茶叶的香气品质。

此时的茶园已热闹非凡，一群青年男女正在比拼采茶技能，灵巧的双手一捏一提，在茶树间翻飞起落；歌者唱起优美的山歌，用口哨吹着悠扬的小调……这是2013易武斗茶会采茶能手大赛现场的场景。

去年夺得采茶能手第一名的麻黑村委会代表队，今年不敌对手。参赛选手李蓉说：“没能得第一很遗憾，但在接下来的传统晒青手工制茶技艺大赛上要争取好成绩。”果然，凭着娴熟的手法和精准的火候，她们夺得了这个项目的第一名。

在易武乡麻黑村，问起何勇刚家，村民们会指向那栋漂亮的小楼。去年8月，何勇刚搬进了新家。盖房、装修、围墙、场院、家具、电器等共花去了60多万元。近年来，古树茶价格不断攀升，何勇刚靠着30多亩古茶园，今年刚卖完春茶，就收入了15万元左右。加上夏茶和秋茶，他家全年的毛收入在30多万元。

“我的茶加工制作认真，每年七八百公斤的春茶鲜叶都是靠自己手炒杀青。并且保证都是古树茶，绝不用化肥、农药。”何勇刚自豪地说。

“品质是易武茶的生命。”易武抱朴轩茶庄年逾花甲的高义平对此有着深刻的理解。“刚建厂时就请卫生、质监等部门来指导，严格按照相关卫生标准建厂。”他从茶园管理采摘到加工、包装的生产过程都进行严格的质量管控。

易武农民80%以上的经济收入来自茶叶。近年来，易武乡把提升茶叶品质作为助推茶产业健康快速发展的动力。加大投入积极引导茶农对现有的低产茶园进行改良，引导茶农转变种植方式，实行科学种植和科学管理茶园；建设生态环境良好、茶叶品质优良的古茶山；每年举办民间斗茶大会，选手相互交流制茶技艺，专家现场指导，促进了茶叶加工技艺的整体提升。目前，易武乡成立茶叶协会1个，农民茶叶专业合作社6个，全乡茶叶种植面积42861亩，其中古茶园面积18737亩。从事茶叶生产农户达2886户，占全乡农业总户数的91%，有七子饼茶叶加工制作私营企业62家，其中30余家已取得“QS”认证。去年，易武茶叶产值达到3810万元，农民人均纯收入达5000余元，茶农们正一步步实现着自己的幸福小康梦。

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