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布朗山两百年曼糯古树茶开汤鉴赏

布朗山曼糯,是布朗山的一个寨子,茶园位于勐海县布朗山,靠近缅甸。得益于老班章的名气,每年前往布朗山的茶人茶商游客络绎不绝经过这里。 这是一款2018年二百多年树龄的布朗

布朗山两百年曼糯古树茶开汤鉴赏
布朗山曼糯,是布朗山的一个寨子,茶园位于勐海县布朗山,靠近缅甸。得益于老班章的名气,每年前往布朗山的茶人茶商游客络绎不绝经过这里。

这是一款2018年二百多年树龄的布朗山曼糯苦树种古树春茶。

成品茶为200克小饼,手工石磨压制。茶饼内外一口料,色泽黄灰含褐苍,芽头明显,银灰毫绒覆面。气味净爽,烟隐兰藏蜜幽。

布朗山两百年曼糯古树茶开汤鉴赏

摇香,松烟花蕊蜜韵润喉,蜇鼻气顶;

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杯底花蜜浓郁,杯盖烟气缭绕。

第一泡,汤色明黄清润,悬毫细密。入口茶汤腔腭冰凉,舌下兰苦,过喉清苦,稍后辛甘;若嚥下口水,则清苦无比。腹脏温暖,胃气上扬。

第二泡,汤色渐深,金黄密润,胶似果冻。入口柔密绵苦,齿鼻辛凉风动,舌面涩显,喉腔苦重,吞嚥更苦,极似黄莲。稍事,喉底絲絲回甘。腹中热气外涌,百汇酥凉,顺脑后落下,脊椎热流。

第三泡,色泽金黄油润透亮,零毫若星。茶汤柔润气滿,虽含清苦,不嚥不住。若常吞嚥,则苦激喉舌,人犯激灵。

布朗山两百年曼糯古树茶开汤鉴赏

第四泡,茶汤入口虽是柔绵气润,滿满当当,但清苦更重,辛凉更长,久久甘还。才知鼻通目松,面颊珠滾,浃背汗流,涌泉气动。

第五泡,终于茶汤柔润含甘,甘升苦降,辛由鼻出,气开天门,头目清明。

第六泡,汤色金黄油润,甘苦相应,口水溢流。汤尽,舌根苦,齿龈凉,喉下甘;肝火降灭,络疏郁散。

第七泡,汤色淡了些,清透明黄。仍是十分柔润,只是苦短甘长,喉余苦星,齿腔辛凉,嗝气连连。

第八泡,咸柔为润,绵苦化甘,辛气生凉,酸涩转鲜。稍事,汤凉再饮,忽觉幽兰蕊蜜清晰出现。

第九泡,稍浸,色又金黄油亮清透。入口虽水柔气足,但苦涩酽冽冲击味蕾,苦住辛长,涩过甘留。

布朗山两百年曼糯古树茶开汤鉴赏

第十泡,不浸,苦涩稍短,辛凉持久。闻杯中茶叶,却是蕊蜜甘甜。人只觉汗收气靜。

十一泡,仍润柔苦辛甘凉同在,涩在其中。苦少甘多,怡人口味。

十二泡,浸,汤色明黄清亮油润,汁含苦丁,液有香榄,苦涩甘凉,滋味重重。清苦下气,去心火极利。

十三泡,色更清透,苦更觉少,口中留的冰糖甘甜清润持久。

十四泡,清润甘凉。饮入腹中,仍觉气运四骸,杯底青瓜味鲜爽。

十五泡,久浸,汤色又深了些,还是明黄艳透,清润甘凉,苦根隐约,口净喉爽,茶气依在。

久泡不败,口余芳泽,喉留辛爽。

布朗山两百年曼糯古树茶开汤鉴赏

布朗曼糯的苦树种古茶与老曼峨的苦树种古茶有所不同,老曼峨大苦大甘,曼糯则苦多甘少,重口味的老茶友常爱品饮。

茶底,叶片肥壮油润,芽叶嫩绿,少许红色,叶径分明清淅色浅,梗嫩无硬芯。嚼食有渣略苦。

布朗曼糯苦树种,

醇厚饱满苦涩重;

清苦黄莲绵润柔,

榄涩蕊甜味胜雄。

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中网

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