薄荷塘作为易武的后起之秀,亦是高干茶的代表。
说起高干茶,知道的茶友应该不多,今天老骥现在这里跟大家普及一下什么是高干茶。
高干茶也叫电杆茶,这是一种很形象的叫法,这类古树茶生长在植被茂密的原始森林长得高耸挺拔,这生长的原因大概是因为只有长得更高才能吸收到更多的阳光,这也体现了它们的生命力顽强。这类茶树的树形像一把伞而且还比一般的茶树高大,树干又直又粗。因为它特殊的生长环境,被发现的概率不大,但只要被谁发现这棵树就是占为己有了。
高干茶还因为它的高,采摘很困难,又因为量少,就会显得尤为珍贵。在易武茶区这样的书不多,主要在几个很偏僻的大寨里,薄荷塘、刮风寨、弯弓寨。当然易武茶区最稀罕的就是薄荷塘。
老骥与薄荷塘结缘于4年前,那个时候开始有人在个各村寨寻找古树茶。在找到薄荷塘初期,因采摘难、数量少、交通不便等因素其价位显得很高。茶品并没发行,有的只是供一些茶友收藏,但即便是这样,也是供不应求的。
这两年相对之前要好一些,今年初,订购薄荷塘的人比较多,供不应求的现状显得更加紧张,出现最让人着急的就是“有价有钱没有茶”。春茶一出,就被抢购一空,因为这款茶的收藏价值也是很不错的。后来的茶友也只能失望而归。尽管老骥茶庄组织茶队寻求更多的真正的古树茶,但收效甚微。这现状也是实属无耐,这毕竟是可遇不可求的产品。
薄荷塘的口感要好于刮风寨,其独特的口感香甜润滑,几乎没有苦涩的味道,品过此茶的人无不想把它收入囊中,可谓是易武之最。
说实话,老骥茶庄可谓是使出洪荒之力才拥有少量的薄荷塘产品,数量自己说了都不好意思,太少了。跟各位茶友说这些就是要告诉你们,真正的古树茶(薄荷塘)市场上不是什么地方都有的。
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