近几年易武茶的发展想必诸位茶友也是有目共睹的，在这片神奇的土地上养育着太多高级的名山名寨。前几年更是有“七村八寨”的说法，七村即麻黑村，高山村，落水洞村，曼秀村，三河社村，易比村以及张家湾村；八寨则是刮风寨，丁家寨（汉族），丁家寨（瑶族），旧庙寨，稞德寨，大寨，曼洒寨以及新寨。

从以上这些村寨来看就已经足够吸引很多茶人的眼球，更何况近几年易武茶还出了薄荷塘，同庆河等新贵高端茶款。然而无论是七村八寨还是近几年的新贵茶，资深茶人谈到易武茶的典型代表首先想到的就是刮风寨。

说起这个就不得不提易武茶出色的后期转化，其中刮风寨更是经过多年的检验后被评为易武生茶的典型代表。易武的茶多以柔著称，麻黑茶可谓是其中的典范，像同庆河弯弓等则是刚中带柔，刚柔并济的典范。

然而想要成为易武生茶的典型代表，光有这些特点还不够，更重要的是山韵！刮风寨位于寨子外50公里的原始森林中，以白沙河，冷水河，茶坪，茶王树四大茶区为主。这四个小产区各有特色但是它们具有共同的特性就是“山韵”。

而刮风寨也是凭借着它独一无二的韵味被很多资深老茶友所喜爱，说它是易武生茶的典型代表一点都不为过。任新贵频出它自佁然不动，保持着自己的特色让人不忍拒绝。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师，国家一级评茶师-陈财严选推荐。

一键关注陈老师微信号：435121 点击复制