2015易武斗茶会开幕式及比赛

时间：4月26日上午10：30——17：30

地点：易武乡文化广场、茶园等地

活动内容：传统赛程包含开幕式、茶叶展销、采茶、炒茶和贡茶原料比赛，联欢颁奖晚会。在贡茶原料评比中，专家将公开从茶的色、香、味、形四项因子来评比易武“七村八寨”及五大古茶山毛茶原料品质高低。

斗茶会主要通过品鉴、斗茶、公益拍卖几个活动模块向来自全国各地的茶友推广易武茶文化，提升人们对普洱茶的认知。

茶山风景

民族服装上阵

现场斗气昂扬

观众也是蛮紧张的

评审现场

手工制茶比赛主要考察选手们杀青和揉捻的功底，选手们在铁锅里用双手快捷地将萎凋新鲜茶叶进行操、抛、翻、揉的翻炒，均匀杀青，茶体逐渐变软、熟化。随即将炒熟的鲜茶叶放在簸箕里进行反复均匀地揉捻，形成条索紧结、叶芽较完整的茶叶。

“易武斗茶会”主要分为“鲜叶采摘比赛——手工制茶比赛——贡茶原料比赛”(图片来源于网络)

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