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布朗山妖茶?广别老寨你应该好好了解一下的古树茶山!

茶,芳冽洗神,其清入骨,除了实用和享受层面的益处,还有一些精神层面的特殊功能。 王从仁所著《茶趣》中有 “艺术修养高的人,借助茶的媒介,使自己获得一种特殊的时空感,……取得心理的平…

茶,芳冽洗神,其清入骨,除了实用和享受层面的益处,还有一些精神层面的特殊功能。

王从仁所著《茶趣》中有 “艺术修养高的人,借助茶的媒介,使自己获得一种特殊的时空感,……取得心理的平静”之说,。——这话我甚是赞同。

品广别老寨的茶,也似一场梦幻之旅。是布朗的茶,却又不似一般布朗茶显得水路硬,反而绵柔细腻。虽甜润,却又保持了布朗茶铿锵有力的茶气。

每每细细品饮,总是置身其中,难以自拔。

广别老寨,隶属于西双版纳勐海县勐混镇曼蚌村,属于山区。位于勐混镇东面,距离曼蚌村委会5公里,距离勐混镇11公里。海拔1400米,年平均气温17.6摄氏度,年降水量1329毫米。

忍不住再次提起,广别老寨那一棵800年的古树茶,由勐海县茶科所06年鉴定,树高8.5-9米左右。俗话说,树有多高,根有多深,此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的,所以此种茶树不仅喝起来口感饱满,变化丰富,还具有独特的地域性风貌特征。

广别有大片大片的古茶园,资源保护较好,一棵接着一棵,与高大林木混生。踩着长满绿苔的小道,深入茶山,呼吸着青草和泥土的芳香。乔木型茶树,树姿直立,大小粗细不一,依旧精神抖擞的千百年生于这山林间。

布朗山系的茶口感普遍偏重,而广别老寨的茶则偏甜。“妖茶”也大致得名于此吧。

干茶条索紧结黑亮,茶汤色蜜黄透亮。微涩,茶气厚重,香气高扬。汤质柔顺饱满,水质细腻圆润。回甘带有类似焦糖的甜味,清爽甘甜,舒缓匀致,生津不止。

很多茶友品后分享,今年的广别老寨在口感上接近售罄的糯伍沱茶,无限靠近却又慢慢远离,素雅中透着妖娆,清香而富有变化。

文章来源于网络

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】

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作者: lisansi

水不言,一切尽在茶中。关于普洱茶收藏,品鉴,保存等知识,请加个人微号:435121 交流学习。

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