从勐海出发,离布朗山乡政府所在地约十几公里的右手方向进入章家三队的那条公路,视野就更觉开阔。车子行驶在大山的脊梁上,布朗山的雄浑如画卷扑面而来。人们都说,高山云雾出好茶。确实如此,章家三队这段地盘山体没有更多的森林覆盖,大山被开辟出茶园。放眼四望,都是绿油油的茶园。在这里长年云雾缭绕,阳光普照,雨水充沛,形成了茶叶良好的生态环境,造就了章家三队普洱茶的传奇。
百度名称来源如下:“章家”系傣语地名,“章”即会,“家”,即阳台。“章家”意为“会造阳台”。章家的寨内居民,从前曾为本地统治者服劳役,专造阳台,故名。
章家三队属于章家村委会,从老寨搬出来后,在现在的地盘上种植了茶树。也许上天特别眷顾这些濮人的子孙,章家三队的茶得到自然的恩赐,虽然种植历史不长,但品质堪比很多地方的小树茶,甚至可以与一些古树茶一决高低。所以,章家三队的茶被茶界美誉为生态茶中的“战斗机”,又因其滋味饱满,回甘生津强烈,茶气足,有类似老班章的霸气,被茶界誉为“小班章”。
喝一口章家三队的茶,你会感觉真的与一般的生态茶不同,它的滋味厚重,香气沉郁,耐泡度高,有着古树茶的劲道。茶汤在口腔里呈现的饱满度协调度收敛性都较高。实话实说,可以堪比一些地方的古树茶。这也许是章家三队优越的茶树生产环境导致。它的海拨在1100到1800米之间,在1800米左右的茶更好喝,价也更贵!这里水质,土质都给茶树提供了丰厚的养分,孕育的茶树品质形成了章家三队的传奇。
其实,茶只是章家三队的一奇之一。章家三队可谓是盛产“传奇”之地。不敢说地球人都知道,但勐海人都知道,章家三队的辣子太好吃了!其特点就是奇香!晒干后,那个辣子闻起来香极了,用来炒菜是非常好的调料。章家三队的干辣子是卖到200多一公斤。除此,还有小香冬瓜,在章家三队的土壤里也长得棒棒哒,煮出来香气扑鼻。看来,章家三队的物产都以香著称哦。茶香,辣椒香,冬瓜香,给人们带来味蕾上的超级享受。它们可以说是章家三队的“三宝”传奇。
现在,章家三队的茶已经大面积开采,有质有量,欢迎各位茶友品茗他们的传奇一宝——章家三队的茶。
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陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信:435121 】
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