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普洱茶的象牙塔尖“单株”神话!

    普洱茶作为云南茶类存在久远,兴盛在近20年,在这个行业中有很多的爱喝普洱、爱卖普洱、爱存普洱的茶人。接触喝茶的人多了以后,发现越来越多的人就喜欢喝普洱而且还有一定的排他性—…

    普洱茶作为云南茶类存在久远,兴盛在近20年,在这个行业中有很多的爱喝普洱、爱卖普洱、爱存普洱的茶人。接触喝茶的人多了以后,发现越来越多的人就喜欢喝普洱而且还有一定的排他性——只喝普洱茶。

     普洱茶行业最热门的词汇有几个,如小产区、名山、古纯、单株……其中,“单株”是一个最美好又最危险的词汇。古树自然属于单株,一棵独立而完整的茶树,如同一个人的世界。说到喝茶,有的人追求大树茶来自远山最为自然、生态和厚重的山韵味,有的人追求古树茶香气突显、山野之气强烈的霸气,也有人追求“单株古茶”独特的茶性与特质单株…

      寻找茶树的一种境界,是与廓生天地百多年的古树的关联。气候异常时会思念它的喜怒,春风萌动时又会期盼它的产出,而在咫尺摩搓之时更会胼体相触肌肤相亲。

      现在的普洱茶市场是由一个个神话推动的,88青、92方砖、97水蓝印乃至后来的大白菜班章系列。神话的背后是这些茶企的崛起,也是普洱茶走向繁荣昌盛的标志。普洱茶一直以越陈越香的核心价值为大家推崇,如何体现越陈越香的价值?其中一个原因就是口感体验。

    说起普洱茶单株,大部分人都会想到这样一系列词语:稀少、古树、价格高昂等等,总之单株是普洱茶里的极品。

      单株,可谓“一树一成品”,在行业内被称为“纯料至尊”,简单地说就是从同一颗茶树采摘的茶叶。

      单株通常会选茶园里树龄较大的茶树采摘,且只采头春茶,所以产量十分珍贵稀少。此茶乃古树纯料普洱茶的顶尖,大都是私藏品。

      与此同时,由于单株茶好,能卖高价格,所以市面上有的单株茶虽然茶龄是最老的,但会通过放宽采摘的批次来提高产量。换而言之,此类的单株茶极可能是混有采摘的不同批次而成,所以在购买的时候一定要仔细辨别清楚。

      单株,有哪些优点?

      单株茶树的茶都是同一棵茶树的原料制作,真正的保证了其味道的高纯度,其香气和滋味无论在新茶时还是后期转化中,都可以保持的非常纯正。这一片茶园的精髓在这一棵树上得到了最好的表现。

  当然,单株确实可遇不可求,但不在于价格有多高,有多难求。而在于你是否“懂”它,这就是普洱茶“单株古茶”的魅力所在!随着拼配技术的日趋成熟,其实很多人更加适应拼配后的协调口感,加上单株向来昂贵且不易辨真假,所以日趋理性的消费者也就不再盲目追求“单株”了。

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作者: lisansi

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