闻名中外的普洱茶原产地和发祥地在今云南省思茅地区和西双版纳州，普洱茶及普洱茶文化是中国茶及茶文化的重要组成部分。1993年以来至今，思茅地区举办了六届中国普洱茶叶节，三届中国普洱茶国际学术研讨会，两届

制作普洱茶的主要茶叶品种：勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、南糯山大叶种、景谷大白茶、邦东大叶茶、冰岛长叶茶、漭水大叶茶、易武大叶茶、小古德大叶茶。
云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富，区域性、特

“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生的一种副茶小类。发酵程度正常范围内的茶头都有一定品议价值的。

坝系茶的产量是非常大的，市面上大多数的便宜普洱茶也是以坝系为主，还有一部分人也会以低端的坝系茶来冒充高端产品， 所以掌握高山和坝系茶的区别还是比较重要的。
一、高山与坝系普洱茶毛料外观上如何区别？

普洱茶在“解读味最酽”文章里，说“味最酽”产品使用中壮茶菁拼配，毛茶来说用到的是4、5、6级，筛分精制后，分了体形大小，身骨轻重，产生了多个单号口的茶，级别就没有严格的一一对应关系了茶叶加盟。
中段茶

谷雨是一个浪漫的节气，此时青苗刚刚抽芽，燕子归巢，杏花疏落，牡丹开得正好，如果说掐着春天的尾巴出去旅行一次，此时刚好处处是风景。此刻积累点春天的雨水，煮一壶新茶，看一本好书是惬意的享受。但是工业革

中国茶基本可分六大类：绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。普洱茶是黑茶的一种。冰岛普洱茶的源产地，是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。冰岛生茶冲泡后的茶水颜色为漂亮的

1季节拼配（春雨秋） 春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产，拼入雨水茶为降低成本与量产。
2茶种拼配（台地古树） 降低成本与量产、增加口感、稳定批次质量。
3级数拼配（盖面） 降低

普洱茶的茶树是乔木型的大叶品种，比一般灌木茶树含有更高的茶多酚、生物碱和儿茶素。
1、 茶多酚
加工过程茶多酚转化生了茶黄素、茶红素等新成分。一部分咖啡碱、茶多酚和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物可以帮助