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勐海气候条件优越,土壤肥沃,雨量充沛,生态系统良好,具有得天独厚发展茶叶生产的自然优势,是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和驰名中外的普洱茶发祥地之一,是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站,
如果要对普洱茶的真伪、好坏、新陈、香味、时序、品性有较高的认识,就必须培养自己对普洱茶的“情感和热爱”,并躬身实践,以便修炼成出色的普洱茶人。这时候,你就会达到一种境界。否则,只靠别人的清谈和书本
对于普洱生茶的自然陈化时间,相对来说在南方空气湿度相对较大的地方,其空气中的湿度水气够大,同时常年温度都相对较高,如此就加快了生茶自然陈化的时间速度。 对于普洱茶生茶,现今也有一部份人每天都在喝,
普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。特别是普洱茶生茶因为是后发酵茶,存放的年份越久,品质越好。这是其他茶类所不具备的特征,经营普洱茶风险较小,而且卖不出去的茶叶隔年还
本来易武也属于版纳地区勐腊县,但因为栽培品种的问题,比较特殊,我们在今天的内容里先从大地方说起,大范围确定,然后再进一步分解,分解到县级城市,再分解到乡级,然后到各名山名寨。 版纳是单独的自治州,临
想喝茶,想品茶,必须要有好的泡茶技术。如果没有一定的泡茶技术,在好的普洱茶也照样可以泡的难喝! 泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做,是有原因的,各种原因在
湿仓普洱茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。汤滑水甜,口感饱满;适度入仓,时常会有超越未入仓茶的表现。但最大缺点,就是不管怎麼退仓,永远都有仓味。 辨识
茶叶的香气在人类可以辨别的香气种类之中只占极少一部分,人类至少可以分辨一万种气味,各种茶叶所含不同的香气物质加起来也就几(七)百种吧。但茶(叶)的香气是我们喜欢喝茶很重要的原因之一;既然如此,就有
普洱茶三要素,严格说优质普洱茶三要素,或说普洱茶令人爱好、着迷的三要素。还有很多的一大部份人,拿起一个随便的普洱茶,就以为是普洱茶了。至少可以说,普洱茶的概念在很多人心目中是很模糊的。概念模糊对普
一、老茶头。 严格来说,说老茶头有点言过其实,茶头更恰当。就是茶堆结在一块的疙瘩,不容易分开。所以,也叫做疙瘩茶。 老茶头分成生茶头,以及熟茶头。生茶头,是指鲜叶杀青、揉捻后,有些茶没有及时解块,抖
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