内飞，作为茶菁中的厂方或订制者的标记，是每一饼普洱茶都必备的。因此内飞也成为一些茶客们辨识批次的依据之一。普洱茶的外包装可以更换，而内飞却不易更换，...

这是什么茶？日常在店里喝茶，不论是喝普洱茶生茶还是普洱茶熟茶，很多茶友都会这么随口一问。我的回答常以普洱茶、生茶、熟茶三词回应，在茶友看来，我的回应...

苦涩味的来由茶叶带有苦涩味的原因主要是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的作用，因此不能把带有苦涩味的普洱茶，直接定义为不好，带有苦涩味的茶，往往是好...

经常喝普洱茶，以为对它很熟悉，但竟然有80%的人不知道普洱茶是有身份证的，而它的身份证正藏在以下这3个暗号中！暗号1：内票不知道大家有没有试过这种情况，打...

2012年风靡全球的美食纪录片《舌尖上的中国》曾经这样评论中国人：在吃的法则里，风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对...

普洱茶有分生茶与熟茶两大类，而生茶是未经发酵直接制作而成的，但熟茶是经渥堆发酵而成的。在这发酵的过程中就会有微生物的产生，而这些微生物就会改变其茶叶...

《本草拾遗》中说：诸药为各病之药，茶味万病之药。普洱茶近年来因其降脂减肥、抗氧化、生津止渴等功效受到越来越多的人喜爱。作为后发酵茶，普洱茶具有越陈越...

普洱茶给人留下的深刻印象很多人觉得莫过于那一股特别的渥堆味那到底怎样正确理解普洱茶的渥堆味呢?有人说：普洱茶要有堆味才是正常表现也有人说，没有渥堆味说...

说到普洱茶，或许很多人第一个想到的就是普洱茶和红酒一样，越陈越香。但是当我们谈到陈化的时候，也会不知不觉的将他与转化混为一谈。陈化是时间的概念，而转...