临沧最有名气普洱茶山有哪些?临沧最有名气普洱茶山有哪些?

1、昔归茶山茶区地理位置:茶区位于澜沧江畔的昔归芒麓山,得天时地利之美,茶叶品质历来优秀,因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素,使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富,此茶年产量极低,多作政府用茶或由行家自藏,市面

【刀哥说茶】云南小叶种,从没落到回归

一、云南小叶种其实有很多以大叶种茶闻名于世的云南茶区,也夹杂着一些小叶种,比如赫赫有名的倚邦。很奇怪的是,以前喝景迈茶,从未想到它有部分也是小叶种,即使百度资料一直在普及:“大中小叶种混生”。

「刀哥说茶」稠滑,普洱茶熟茶的又一次脱胎换骨

历史上制作普洱熟茶的初衷,原本是为了替代得之不易的老生普,是在毛茶的基础上人为施以渥堆发酵,再经蒸压干燥之后得来。

「刀哥说茶」2018年普洱茶岁末大盘点

又到了年末,又到了年终总结时刻,普洱茶吧照例为您盘点2018年1月到12月,普洱茶发生了哪些大事。回顾今年普洱茶界发生过的“大事”,有的如白驹过隙,弹指间已然忘却,有的又似刻骨铭心,虽然旧事,犹自历历在目…

「刀哥说茶」朱文精,不该被遗忘的云南茶人

云南茶,提到最多的应该是“茶树原生地”、“普洱茶”;云南茶人,提的最多的则是近代茶业复兴的中坚人物即:“中茶派”的范和钧、冯绍裘、“龙云派的”白孟愚、以及后。

陈财制茶

陈财制茶

「刀哥说茶」普洱茶有两大核心价值:越陈越香和天然生态

越陈越香长期以来,茶界对普洱茶的核心价值概括为“越陈越香”,对此,无论是港台还是内地的茶人都口径一致。

「刀哥说茶」细数那些教人辨识古树茶的歪招

没有恒定标准,就没有现成的框架可以套用;没有精准仪器,就只能靠肉眼凡胎的人们凭经验技巧来判断。于是,无数“辨识高手”出现,“专家大师”们也悉数登场…

「刀哥说茶」方一知其人• 其事 •其书

今天我们不说茶,说一说一个与云南普洱茶有缘的文人,讲一段这个人不寻常的经历,举几个这人实战普洱茶的案例。方一知其人方一知,山东人,企业外脑专家,中国本土企业外脑理论与实践体系创作者与践行者。

「刀哥说茶」冲泡普洱茶,你至少需要准备六样器具

”我回答:“你至少要准备一些茶具”。普洱茶有些不一样,如果不了解茶性或者茶具不称手,要泡出其真味来是很难的,茶性可以慢慢地学习和总结,茶具却很容易得到。

【刀哥说茶】普洱茶未来的趋势,我看好熟茶

在邓时海等一些港台茶人鼓吹之下,“藏生茶、喝熟茶、品老茶”的观点一时深入人心,生茶大出风头,而熟茶却成为可有可无被很多人嫌弃的一类。

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