普洱熟茶，茶性温和，陈香独特，如何去感受它的香甜醇厚滑？怎么喝懂它呢？在以下六个方面表现好的，就是优质熟普：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。1、饱...

湖南安化黑茶茯砖茶会长金花，这是公认的，而且都知道是健康的，就像我们平常的霉豆腐等食品一样，都是人为可控的，是让人放心的。茶农小普也是认可安化黑茶茯...

影响普洱茶品香气口感的因素，除制作与储存外，最直接的就是茶品的原料本质：茶种与生长形态。现特将此部分内容整理编辑，让茶友可以一口气了解普洱茶的茶种与...

普洱茶的香气都是被人影响的，为什么这么说呢?因为从普洱茶树的生长到普洱茶的制作，再到普洱茶的仓储以及冲泡普洱茶的方式，一切都离不开人的影响。一、茶叶的...

生茶与熟茶的本质区别普洱茶分为生茶、熟茶两大系。生茶是指毛茶不经过渥堆，而完全依自然转化而成。熟茶是指毛茶经过渥堆这项工序，通过湿熟作用，以人工方式...

名词解释：醒茶关于醒茶，常见的说法是：醒茶是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。醒茶分为品饮...

在漫漫岁月的流逝中，普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化，加之饮茶人面对时间长河的心理感动，那么好普洱茶的特征是怎么样的呢？1、质质即原料好，这是...

普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。...

茶叶的甘甜风味，是由茶叶里甜味物质的多少决定的。茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用。茶叶的甜味物质有...