
正山小种是一芽二叶为原料制成,而金骏眉是芽茶制成;正山小种过松枝烟熏,而金骏眉无此工序;正山小种外观粗壮紧结,呈宝黑色,而金骏眉细长粗壮,黑、金、黄三色相间;正山小种为桂圆香,而金骏眉为蜜香;正山小种口感鲜爽浓醇,而金骏眉的口感为甘甜绵软且细腻。

正山小种属于红茶,全发酵,茶性温和,主产于福建省武夷山市桐木村,其制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏、复火、毛茶、精制等工序,制成的干茶外观条索紧结,色泽乌黑油润,口感饱满,香气馥郁,并具有松烟香、桂圆汤的核心特征。

正山小种里面有黄黄的是茶毫,亦称绒毛,茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛,经加工制作成干茶后茶叶的部分茶毫得以保留, 且黄颜色呈黄色,茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个参考指标。

正山小种茶叶过了保质期不能喝,正山小种的保质期为24个月,在保质期内饮用其口感与香气更佳,超过保质期后茶叶易发生氧化反应,从而造成养成分流失,其次,茶叶一旦过了保质期,干燥程度会降低,从而受潮变质产生腐败细菌,因此过了保质期不建议继续饮用。

柠檬富含维生素以及多种微量元素,日常生活中柠檬和蜂蜜、决明子、生姜、枸杞、薏米、菊花茶一起泡饮,适度饮用柠檬水可补充身体所需维生素,缓解干燥,如日常搭配冲饮,一定要注意科学搭配,禁忌饮用浓茶以及隔夜茶。

薰衣草花茶有安抚情绪、舒缓压力、缓解疲劳、改善气色的功效,可缓解因干燥引起的嗓子干哑以及疼痛,同时可补充身体所需水分,有缓解肠胃胀气、镇静宁神、改善失眠、提高记忆力的功效,但薰衣草性凉,肠胃虚弱、体质偏寒的人群禁忌饮用。

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